ייצור האבוקדו קניה מורכב בעיקר מזני האס והפוארטה. העונה העיקרית של האס נמשכת ממרץ עד יולי ועונה קצרה/שפלה באוקטובר, בעוד שעונת פוארטה נמשכת בעיקר מפברואר עד מאי.
"בשל איסור הסמכות הרגולטורית על קטיף מוקדם של אבוקדו, הגדלים והבשלות השתפרו משמעותית. היו לנו 65% של פירות גדולים (מידות 12-22) ו-35% על פירות קטנים", מסבירה Priscilla King'ang'I, MD של המגדל והיצואנית KenyaFresh.
"עם התבגרות מוגברת, תכולת השמן הייתה בין 23 ל-24% והגדילה באופן משמעותי את איכות הפירות שלנו. לא היו לנו תלונות של לקוחות על הבשלה לא בוגרת ולא הומוגנית. מגמה זו תיצור מותג אבוקדו קנייתי מובהק שיהיה תחרותי לאורך כל העונה".
השווקים המרכזיים של האבוקדו הקנייתי הם הולנד, צרפת, ספרד וגרמניה. עם שווקים אלטרנטיביים במזרח התיכון, מדינות צפון אפריקה כמו מרוקו ומצרים, רוסיה היא שוק מפתח במיוחד עבור זן פוארטה, שווקי מלזיה והונג קונג מבטיחים במיוחד עבור הפירות הקטנים יותר.
"השוק הושפע קשות מהמלחמה באוקראינה, היקפי המכירות והמחירים ירדו לרמות נמוכות מאוד. אנו מצפים להיקפים טובים יותר בשנה הבאה עם קליטה טובה של פירות איכותיים השנה".
השוק הסיני נפתח עבור האבוקדו הקנייתי מוקדם יותר השנה ולפי פריסילה מדובר בפריצת דרך עבור האבוקדו הקנייתי שכן הוא מציע שוק גדול ואלטרנטיבה לשוק האירופי.
"כרגע אנחנו מכינים את החוות שלנו ואת בית החפיסה כדי לעמוד בדרישות הפיטו-סניטריות לשוק. אנו בטוחים לעמוד בתקן עד תחילת העונה הבאה. ממשלוחי הבכורה, המשוב היה חיובי לגבי האבוקדו הקנייתי ואנו מצפים לעסוק מהעונה הבאה".
מקור: https://africainnews.com