#קירוסטומטו#מגוון מתבגר מוקדם#תשואה גבוהה#עמיד לבצורת#עמיד למחלות#רבגוני#צריכה טרייה#שימור#מחלות עגבניות#פיטופטהורה#תכולת חומר יבש#ליקופן#שדות פתוחים
עגבניות הן גידול עיקרי עבור חקלאים רבים ברחבי העולם, ובחירה בזן הנכון יכולה לעשות את כל ההבדל. במאמר זה, נסקור מקרוב את עגבנייה Kyros, אופציה רב-תכליתית ואמינה שצברה פופולריות בקרב חקלאים בשל היבול המצוין שלה ועמידותה למחלות עגבניות נפוצות.
עגבנייה Kyros היא זן שמתבגר מוקדם, לוקח רק 80-84 ימים מהשתיל ועד הבשלת הפרי. הוא גדל לגובה של 45-50 ס"מ ובעל הרגלי גדילה נחרצים, מה שהופך אותו לצמח קומפקטי ושופע בעל עלווה נמוכה. הפרי בצורתו עגולה-סגלגלה עם קצה קהה קטן, ומשקלו נע בין 90-120 גרם. הפרי הבוסר ירוק עם כתם ירוק מטושטש ליד הגבעול, שנעלם עם הבשלת הפרי והופך לאדום. לכל פרי 3-4 חדרי זרעים, עם תפוקת זרעים ממוצעת של 0.4% ממשקל הפרי.
לעגבניות Kyros יש טעם ומרקם מעולים, עם יחס סוכר-חומצה מעל 7, מה שהופך אותה לאידיאלית הן לצריכה טרייה והן לשימור. זהו גם זן עמיד לבצורת, עם עמידות טובה למחלות עגבניות נפוצות כמו נבול Verticillium, Fusarium, וסדקים. בשנים לא טובות, השכיחות של זיהום Phytophthora היא 0.5-1.0 בלבד.
מבחינת יבול, עגבנייה Kyros מתפקדת היטב, מייצרת עד 56 (עד 80) טון לדונם באזורים שאינם צ'רנוזים, ועד 120 טון לדונם באזור וולגוגרד. יש לו יבול מוקדם גבוה, המייצר 47 טון לדונם או 83% מהיבול הכולל. תכולת החומר היבש היא בין 6-7%, עם תכולת ליקופן של 3.3 מ"ג% (6.4 מ"ג/100 גרם).
בסך הכל, עגבנייה Kyros היא אופציה אמינה ורב-תכליתית עבור חקלאים המחפשים זן בעל תשואה גבוהה ועמיד. מומלץ לגידול בשדות פתוחים באזורים עם תנאי מזג אוויר לא יציבים בעונת הגידול (מאי-ספטמבר). ניתן לאחסן את הפרי החזק שלו עד 30 יום לאחר הקטיף, מה שהופך אותו ליבול בעל ערך הן לצריכה טרייה והן לשימור.