קונים באוסטרליה יצטרכו להמשיך לשלם מחירים גבוהים עבור ירקות או להסתכן לראות רק מזון קפוא מיובא בחנויות, אמר מונטה פארמס, אחד מיצרני הירקות הגדולים במדינה, ב-26 ביולי, לפי ערוץ הטלוויזיה האוסטרלי ABC.
מצב המחירים הזה התפתח בשוק המקומי, כאשר החקלאים נאבקים בעלויות הייצור העולות כל הזמן ומחסור בכוח אדם. יצרנים חקלאיים נאלצים לצמצם משמעותית את שטח הגידולים בשל עלויות גבוהות ומחסור במספר מספיק של עובדים. בנוסף, כמות חסרת תקדים של ירקות חורף שגדלו במדינה פונה למזרח המדינה לאחר סדרה של אסונות טבע שהרסו יבולים בניו סאות' ויילס ובקווינסלנד.
חוות מונטה מגדלים מגוון ירקות כולל חסה, סלרי, כרובית, ברוקולי, תרד וקייל. לוצ'יאנו מונטה, הבעלים של החווה, אמר כי החברה שלו נקטה בצעד חסר תקדים של קיצוץ נטיעות בחצי השנה בשל מחסור מתמשך בכוח אדם ועלויות דשנים ודלק גבוהות.
הצטרפו לדיון בערוץ הטלגרם
IA Krasnaya Vesna על חקלאות
"המחיר שאנחנו מקבלים עכשיו הוא מה שאנחנו צריכים כדי לשרוד", אמר. "[צרכנים] צריכים להתרגל לזה, אחרת הם יצטרכו להשיג מזון קפוא או מזון מחו"ל. עלות הדשן גדלה ב-100%, הדלק בכ-70-80%, העבודה זינקה - אתה משלם עד 34 דולר לשעה".
הסיטונאי כריס יואיט מ-Quality Produce International אמר שהמחירים עלו משמעותית עקב ביקוש חריג לירקות מערב אוסטרליה ממדינות המזרח. גידולי ירקות חורף באזורים חקלאיים מרכזיים של קווינסלנד וניו סאות' ויילס נהרסו בשיטפונות בחודשים מאי ויוני בשנה שעברה.