דרג'ילינג: שינויי אקלים, מיתון בשווקים הגלובליים, תחרות מזני תה מנפאל וחוסר ההתאמה בין עלויות הייצור למחירו סיכנו את תעשיית התה בדרג'ילינג. IndiaSpend דיווח קרקע מגני התה נמצא.
ידוע ברחבי העולם בתור 'שַׁמפַּנִיָהמהתה ההודי, תה דרג'ילינג עומד בפני תה מהגבעות נילגירי בדרום הודו ומאסאם. טעמו הייחודי, שנגרם על ידי האיזון הנכון של שמש, גשמים, ערפל וחומציות קרקע בהרי ההימלאיה, ונמרט ביד, זכה לתה של דרג'ילינג "לחסות והכרה של צרכנים בעלי אבחנה ברחבי העולם במשך יותר ממאה שנה". אומר מועצת התה של הודו על זה אתר אינטרנט. "תה דרג'ילינג שראוי לשמו לא ניתן לגידול או לייצר בשום מקום אחר בעולם".
תה דרג'ילינג עם הצבע המתכתי הבוהק שלו היה המוצר הראשון של המדינה יזכה בסימן המסחרי הגיאוגרפי (GI) בשנת 2004.
למרות השבחים הללו, ייצור התה והביקוש שלו בשווקים המקומיים והבינלאומיים ירד, אומרים מומחים.
זהו הסיפור הראשון בסדרה על תעשיית התה של דרג'ילינג. החלק הראשון יפרט כיצד שינויי האקלים ושיקולים כלכליים משפיעים על התעשייה, ואילו השני יתמקד במצבם ובזכויותיהם של העובדים במטעי התה.
איך תה דרג'ילינג הפך לשם דבר
עלים מצמח הנקרא קמיליה סיננסיס לייצר מה שמכונה תה דרג'ילינג. הצמח הובא לראשונה לדרג'ילינג מאת ארתור קמפבל מחברת הודו המזרחית ב 1841. עד 1874 היו 113 גני תה על פני גבעות דרג'ילינג, אזור דוארס וטראי - למרגלות ההימלאיה - הפרוסים על פני מחוזות דרג'ילינג, קלימפונג, ג'לפאיגורי ואליפורדואר של ימינו במערב בנגל. המספר עלה ל-156 עד 1914 עם ייצור יבול של למעלה מ-8.16 מיליון ק"ג, כתב הסופר בסנט בי לאמה ב-2008 ספר, 'הסיפור של דרג'ילינג', מצטט נתונים סטטיסטיים של ממשלת בנגל משנת 1915. היום, בערך 10 מיליון ק"ג תה גדל מדי שנה, מעריך מועצת התה של הודו.
התופעה ההולכת וגוברת של סחר בתה הביאה לשינוי דמוגרפי בדרג'ילינג שכן פועלים רבים מהאומדנים 40,000 ב 1914, בגני התה בגבעות ובאזור Dooars Terai היו מהגרים מנפאל השכנה ומרמת Chhota Nagpur.
התעשייה סביב דרג'ילינג הפכה אחד הראשיים מקורות פרנסה באזור.
"פרט להעסקה ישירה של מספר עצום של עובדי מטעים, תעשיית התה מספקת גם תעסוקה עקיפה למספר עצום של אנשים אחרים במפעלי תחבורה, מחסנים, בתי מלון, בתי ספר, בתי חולים, חברות מסחר ויחידות ייצור תשומות חקלאיות." כתב פראטימה צ'אמלינג ראי, פרופסור באוניברסיטת רייגאנ' במערב בנגל, ב- כתב העת הבינלאומי למדע והנדסה יישומי ביוני 2019.
משבר שינויי אקלים
שינוי האקלים פגע באיכות ובייצור תה דרג'ילינג. על פי 2013 ללמוד על ידי חוקרים באתר מרכז מחקר ופיתוח תה דרג'ילינג, שינויי האקלים הפחיתו את הייצור ב-"41.97% ו-30.90% בהשוואה ל-1993 ו-2002 בהתאמה".
המחקר אמר כי ייצור התה, "יבול המוזן בגשם הגדל באזורים אגרו-אקולוגיים שונים", מושפע במידה רבה מגורמים סביבתיים, כמו סך המשקעים השנתיים ותפוצתו, הטמפרטורה וקרינת השמש.
המחקר מצא כי הטמפרטורה באזור עלתה ב-0.51 מעלות צלזיוס משנת 1993 עד 2012, כמות המשקעים השנתית ירדה ב-152.50 ס"מ והלחות היחסית ב-16.07%, מה שהוביל ל"ירידות ייצור כלליות".
למרות שכמות המשקעים הממוצעת מספיקה כדי לספק את הנדרש 10 טון מים מדי יום לצמחי תה דרג'ילינג הניצבים בשטח של דונם אחד, התפלגות המשקעים היא בעיה מרכזית.
"מפלס מי התהום ירד בזמן שהעונה מתחילה כעת בצורת," אמר סנדיפ מוחרג'י, היועץ הראשי של אגודת התה דרג'ילינג-הודי (DITA). איגוד התה ההודי (ITA) הוא האיגוד הוותיק ביותר של יצרני תה בהודו.
Anshuman Kanoria, יו"ר איגוד יצואני התה ההודי (ITEA), הדהד את אותו הדבר. "בכל שנה יש בצורת בסוף החורף שמשפיעה על ההדחה הראשונה [נקצרה בין אמצע פברואר לאפריל, תה ההדחה הראשון הוא צעיר וירקרק]. בכל שנה מתחילים גשם לא עונתי באפריל ואז יש לנו גשמים שוטפים בחודשים מאי ויוני שהם תקופת שיא האיכות של ההדחה השנייה [נקצרים בין מאי ליוני, עלי התה בסילוק השני הם בעלי גוף מלא והם כהים יותר מההדחה הראשונה ]. זוהי תקופת ההכנסה הגבוהה ומזג האוויר הקשה משפיע על האיכות הטובה ביותר של תה דרג'ילינג".
עלייה בטמפרטורה באזור הדוארס ואזור הטראי ובגבעות משפיעה על התשואות בגני התה. בתמונה, אחוזת התה Happy Valley.
חשוב ליישם אמצעי הסתגלות במטעי תה כדי למזער את ההשפעות השליליות של שינויי האקלים ללא דיחוי, מכיוון שלוקח פרק זמן ניכר לחולל שינויים במערכת יבול עצים כגון גידול תה, אומרים חוקרים.
"המכוני לחקר התה עובדים על זה כדי לצמצם את הבעיה לפיתוח 'שיבוטים עמידים באקלים'", אמר סגן יו"ר מועצת התה של הודו, סאורב פהארי, בתגובה למייל המבקש מידע על הצעדים שממשלה נקטה כדי להילחם בשינויי האקלים.
ירידה בביקוש
הביקוש והייצור של תה דרג'ילינג יורדים הן בשווקים המקומיים והן בשווקים הבינלאומיים כבר זמן מה, ומומחים אומרים שהמצב החמיר כאשר רוסיה פלשה לאוקראינה בתחילת 2022.
לפי סטטיסטיקה שוחרר על ידי לוח התה של הודו, ייצור תה דרג'ילינג היה רק כ-7 מיליון ק"ג ב-2021.
עקב מלחמת רוסיה-אוקראינה המתמשכת, והסנקציות על רוסיה, קונים אירופאים גדולים הפסיקו לרכוש תה דרג'ילינג או שהם משלמים פחות עבורו, הסביר קאנוריה מ-ITEA.
"מצב היצוא החמיר בגלל המיתון באירופה", אמר Mukherjee מ-DITA, והוסיף כי רק 2.84 מיליון ק"ג של תה דרג'ילינג יצאו בשנת 2022 (עד נובמבר) בהשוואה ל-3.5 מיליון ב-2021.
מלבד אירופה, יפן היא גם שוק מרכזי של תה דרג'ילינג. עם זאת, עם ירידת ערכו של הין מול הדולר האמריקאי, מוכרי התה של דרג'ילינג אינם מצליחים להשיג מחירים טובים עבור התוצרת שלהם מהיפנים, הסביר קאנוריה.
קנוריה, יו"ר ITEA, אמר שלמרות עלייה של 30% בעלות הייצור על בסיס שנה לשנה, המחיר הממוצע של תה דרג'ילינג בארבעת המכירות הפומביות האחרונות ב-2021 לא הצליח לפצות את מגדלי התה בצורה נאותה.
הגירה כתוצאה מתנועת גורקהלנד
המצב בגני התה של צפון בנגל החמיר במהלך ההשבתה של 104 יום עקב תנועת גורקהלנד 2017. הפגנות אלימות התלקחו על פני גבעות דרג'ילינג לאחר שממשלת מערב בנגל הכריזה על בנגלית כמקצוע חובה בכל בתי הספר במדינה. קורא לזה א הטלת בנגלית תרבות על האוכלוסייה דוברת נפאלית של הגבעות, הגורקה ג'נמוקטי מורחה (GJM) הציתה מחדש את הדרישה ארוכת השנים של מדינה נפרדת של גורקהלנד.
(במידת האפשר, ניתן למקם כאן תמונת קובץ של תנועת 2017 או להשתמש בתמונה למעלה כמייצגת. כיתוב: תנועת Gorkhaland 2017 הציתה מחדש את האלימות שגבעות דרג'ילינג היו עדות לה במהלך שנות ה-80.
"מכיוון שאנשים לא קיבלו שכר כשאחוזות התה נסגרו, עובדים רבים היגרו מהגבעות בשביל הזדמנויות עבודה. רובם לא חזרו לאחוזות תה", אמרה סומנדרה טמאנג, פעילה חברתית הפועלת למען זכויות עובדי התה בצפון בנגל, והאשימה את המהפך הפוליטי בהגירה בקנה מידה גדול מהגבעות. "אנשים לא יצאו רק לאזורים אחרים של מערב בנגל או הודו, אלא גם למדינות במזרח התיכון כמו קטאר ועומאן. כתוצאה מכך, מחסור עצום בכוח עבודה פגע במטעי התה".
"זה הפך להיות חובה עבור עובדי תה לשלוח לפחות אדם אחד מהמשפחה, אם לא כולם, החוצה כדי לקבל סיכוי טוב יותר", אמר דווה שרפה, חוקר דוקטורט במרכז ללימודים כלכליים באוניברסיטת ג'ווהרל נהרו בדלהי. "העברה שנשלחת חזרה הביתה מונעת ממשפחות בתוך גני תה להתפרק." [החלק השני של סדרה זו יפרט את התנאים של עובדי התה במטעים.]
ההגירה, לעומת זאת, העצימה בעיה נוספת: סוחרים בבני אדם שמטעים נשים לעבדות מין או מאלצים אותן לעבוד כפועלות בערי מטרו.
"באופן כללי, נשים מהגרות מהגבעות מסתיימות כעובדות מין אם הן נופלות לידיים הלא נכונות של סוחרים, בעוד שאנשים מאזור Dooars ו-Terai מפתים לעבוד בעבודות עבודה אינטנסיבית בשכר נמוך באתרי בנייה או כמשרתות", אמרו. נירני ג'ון צ'טרי מארגון Marg NGO, הנלחם בסחר בבני אדם בצפון בנגל ומסייע לניצולים שניצלו. "רובם בסופו של דבר נלכדו ללא אור בקצה המנהרה".
למשל, זה לדווח ההדפסה הראה כיצד נערות צעירות נסחרו מגני התה בצפון בנגל ונאלצו לבצע פונדקאות בלתי חוקית והוברחו לבנגלדש, נפאל ומיאנמר השכנות. נציבות משטרת סיליגורי רשמה 22 מקרי סחר בין השנים 2019 ל-2021, בעוד שמחוז דרג'ילינג דיווח על אחד ב-2019 ואליפורדואר שלושה כל אחד ב-2019, 2020 ו-2021, לפי הדיווח.
דרך לאחוזת התה Happy Valley. עובדי מטעי התה לכודים לעתים קרובות ברשת של סחר בבני אדם או ניצול, כשהם מפתים על ידי עבודות בשכר טוב יותר והסיכוי לחיים טובים יותר מחוץ לדרג'ילינג.
אבל עמותות טוענות שהמספרים מדווחים בחסר. "המשטרה, בתחילה, מהססת להגיש תלונה כאשר משפחה הולכת לדווח על חבר נעדר ממשק ביתה", אמר צ'טרי. גם אם ירשמו תלונה נעדרת וימצאו את האדם, המשפחה והקורבן של סחר מיני לא רוצים שהחקירה המשטרתית תימשך בשל סטיגמה חברתית ומבוכה ציבורית, הוסיפה צ'טרי.
כתב זה הופנה למפקח ביסוואג'יט מג'ומדר על ידי מטה נציבות משטרת סיליגורי כדי לדבר על אירועי סחר בבני אדם בגני תה שבתחום השיפוט שלו.
מג'ומדר, מפקח בלשכת הנעדרים של נציבות משטרת סיליגורי אמר, "ברגע שאנו מקבלים תלונת חסר, מועלית 'הודעה לכל הנוגעים בדבר' דרך פורטל ה-CID שלנו אם המקרה מעורב בקטין. אם הקורבן מעל גיל 18, אנו מבקשים מהמשפחות להמתין יומיים-שלושה לפני רישום התיק", אמר.
פקד מג'ומד סירב להתייחס לפרוטוקול המשטרה לחקירה בתיקי סחר בבני אדם, מכיוון שהוא "איננו הסמכות הנכונה לדבר על כך". לדבריו, המשטרה מציעה כל מיני עזרה למשפחות בהתחשב ברגישות המצב.
שלחנו מייל לנציבות המשטרה בבקשה לנתונים על מקרי סחר וכן להערה על הבעיות שהציג צ'טרי. נעדכן את הסיפור כשנקבל תגובה.
תחרות מתה זול יותר מנפאל
בינתיים, כאשר כוח העבודה הצטמצם עקב הגירה החוצה, והשבתת גורקהלנד השפיעה על הייצור, תה דרג'ילינג בן דוד מנפאל הופיע כאלטרנטיבה זולה בשווקים.
"[בגלל] שכמויות גדולות של תה נחות שמקורו בנפאל ממותגים בטעות כתה דרג'ילינג, מחירי הפרימיום של תה דרג'ילינג אותנטי בשווקים הגלובליים חווים חתך", לפי הודעת 2022 לדווח על ידי ועדה מתמדת פרלמנטרית למסחר, שכותרתה "בעיות המשפיעות על תעשיית התה ההודית במיוחד באזור דרג'ילינג".
עובד במטעי תה קוטף עלי תה ביד באחוזת התה של דרג'ילינג, 17 בנובמבר 2022. המצב הרעוע של תעשיית התה של דרג'ילינג סיכן גם את פרנסתם של עובדיה.
העלות הנמוכה יותר של תה מנפאל היא בגלל "עלות הייצור הנמוכה שלהם ותהליך הייצור הנחות שלהם", נכתב בדו"ח. "תעשיית התה היא עמוד השדרה של כלכלת מחוז דרג'ילינג במערב בנגל והעלייה בכפילות של תה דרג'ילינג מהווה איום על ייצור התה ועל פרנסתם של מגדלי תה קטנים באזור".
מועצת התה, בשיתוף משרד המסחר, אסרה למפיצים להפיץ תה מיובא. כמו כן, נאסר על יצואנים לייצא תה מיובא, אמר משרדו של מר פהארי.
קונים רשומים הונחו גם לא לשלב תה דרג'ילינג אותנטי עם תה מיובא.
הסגר הראשון בגלל Covid-19 מתחיל מרץ 2020, היה "המסמר האחרון בארון המתים" עבור מגדלי תה רבים, שעדיין מתאוששים מהשפעתו, אמר טמאנג, הפעיל החברתי. כמה בעלי מטעי תה מכרו את אחוזותיהם, כולל שש מתוך 10 אחוזות בבעלות The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL).
תיירות תה
בניסיון להציל את תעשיית התה של דרג'ילינג ולשפר את רמת החיים של העובדים ומשפחותיהם, ממשלת מערב בנגל הכריזה על "מדיניות תיירות תה ועסקית בעלות הברית, 2019′. היא אפשרה מיזוג נרחב בין תעשיית התה של המדינה, מעסיק גדול בדרג'ילינג ותיירות, אחד הראשיים מגזרי הכנסות של דרג'ילינג.
המדיניות התירה לאחוזות תה לנצל 15% מהאדמות שלהן, או מקסימום של 150 דונם, לתיירות תה ופעילויות עסקיות אחרות כמו "מרכזי בריאות, מוסדות חינוך, מרכזי תרבות/פנאי ותערוכות, גידול פרחים, צמחי מרפא, מזון יחידות עיבוד, יחידות אריזה וכו'".
זמן קצר לאחר ההכרזה על כללי תיירות התה החדשים, רשת מלונות היוקרה Taj להקים אתר נופש וספא, בשם Chia Kutir, בתוך המפורסם מקאיבארי אחוזת תה בגבעות דרג'ילינג. הופעתו של מלון טאג' בגן תה בדרג'ילינג פתחה את השערים לפרויקטים דומים של תיירות יוקרתית במטעים אחרים, כמו אחוזת התה קנצ'אן ויו.
על פי הדיווחים, אחוזת התה של Kanchan View, הידועה בשם Rungeet Tea Garden עד 2002 מתוכנן פרויקטים תיירותיים שווה יותר מ-200 מיליון רופי לאחר מדיניות תיירות התה החדשה.
עם זאת, ההחלטה לא עלתה בעין יפה עם עובדי גן התה. בטענה שהנהלת גן התה לא הצליחה לפנות את חובותיהם ואת המשכורות שנותרו "בשל חוסר כספים", אמרו העובדים IndiaSpend הם תהו כיצד הבעלים [של קנצ'אן ויו] מנהלים כספים עבור בתי מלון ואתרי נופש.
"המשכורות והבונוסים שלנו היו בשלים. ההנהלה אמרה שאין לה כספים. אבל היה להם כסף לבנות מלונות חמישה כוכבים. זה לא מתקבל על הדעת", אמר עובד באחוזת התה קנצ'אן וויו, שלא רצה להופיע בשמו.
בניית אתר הנופש המוצע בתוך אחוזת התה קנצ'אן ויו שהופסקה זמנית. צולם ב-24 ביוני 2022.
עוד הם טענו כי הנהלת אחוזת התה מתכננת להקים אתר נופש במקום שבו פועלים הבסטי או שכונת עוני על ידי הריסת בתיהם. העובדים גם מאשימים את רשויות קנצ'אן וויו בעקירת צמחי תה כדי לפנות מקום לפעילויות תיירותיות, 'לא' קפדני בהתאם למדיניות של 2019.
מומחים אומרים שעדיין מוקדם להעריך אם המדיניות החדשה הזו תועיל למטעי התה ולעובדיו.
פנינו למחלקת התיירות ולתאגיד לפיתוח התיירות של מערב בנגל, באמצעות שיחה ודוא"ל כדי לבקש את הערותיהם לגבי המדיניות החדשה וכיצד היא מסייעת לתיירות התה בצפון בנגל. הסיפור הזה יעודכן כשהם יגיבו.
אף אחת מהבעיות הללו בגני תה לא צצה בן לילה; מומחים אומרים שהם תוצאות של רשלנות בת עשרות שנים מצד בעלים, אנאלפביתיות של עובדים ופוליטיקה אופורטוניסטית מצד מנהיגים מקומיים ואיגודים מקצועיים.
האתגרים הללו עבור תעשיית התה של דרג'ילינג הביאו לכך ששכר העובדים ותנאי חייהם לא השתפרו. זה, יחד עם סוגיות עתיקות יומין בחוקי העבודה והיעדר תמיכה ממשלתית, הוביל לאי שביעות רצון בקרב העובדים במטעי התה באזור, והפיץ מחזור שלילי עבור התעשייה. החלק השני של הסדרה שלנו מתעמק בסוגיות של זכויות עובדים במטעים בדרג'ילינג.
מקור: https://www.eastmojo.com