איבן קבורוב, BAPOP ודסיסלבה קבורובה, זוכת הפרס "הפרויקט הטוב ביותר לשיפור אזורים כפריים"
בחודש ינואר לא משתלם לגדל ירקות ויותר מ-95% מהחממות בבולגריה ריקות כיום. דרושים כללים מחמירים יותר כדי להבטיח מעקב אחר התוצרת החקלאית. כך אמר איבן קבורוב, איגוד יצרני החממות הבולגרי, שהתארח יחד עם דסיסלבה קבורובה, זוכת פרס "הפרויקט הטוב ביותר לשיפור אזורים כפריים" בקונגרס השמיני של חקלאים צעירים בבריסל, בתוכנית "התחלה עסקית" ב-Bloomberg TV Bulgaria עם המנחה Hristo Nikolov.
הסיבה לרווחיות הנמוכה של הייצור החקלאי הבולגרי היא "יבוא לא מוסדר מטורקיה ואלבניה", הסביר קברוב. "חלק גדול מהירקות מטופלים בתכשירים האסורים על ידי האיחוד האירופי. הבקרה המיושמת אינה מספיקה כדי לעצור את הייצור הזה. הבעיות שיש ליצרני תבואה בארבעת או חמישה החודשים האחרונים כתוצאה מייבוא חיטה ותירס אוקראינית והובילו לפשיטת רגל של יצרני דגנים רבים, פוקדות את מגזר ייצור הירקות והפירות כבר למעלה מ-20 שנה".
כדי שהחקלאות הבולגרית תהיה בת קיימא יותר, המדינה צריכה לתמוך ביצרני ירקות, למשל על ידי הסרת מע"מ על הייצור לתקופה של שנתיים. זו הדרך היחידה שבה מגזר ייצור הירקות הבולגרי יכול להיות בר-קיימא ותחרותי יותר עם מוצרים מיובאים ואלה שמוכרים ללא מסמכים, אמר החקלאי גם.
"המגזר צריך להיות פטור ממע"מ לפחות שנתיים כדי להקל. השנתיים הבאות להכניס בהדרגה את השיעור בחזרה כדי לשחזר את ההפסד בתקציב. ההשפעה תהיה שיהיו הרבה יותר חברות רשומות, הרבה יותר מע"מ. כי לנו, היצרנים הרשומים למע"מ, אין התחלה שווה. אלפי טונות של ייצור נמכרים ללא מע"מ וזה הורג אותנו".
החקלאים מתקשים לנווט בתכניות התמיכה הלאומיות והאירופיות והמדינה צריכה לארגן יותר סמינרי הסבר על מנת להסתגל למצב החדש ולעבוד כמו שצריך, הדגיש בן השיח.
הפרויקט איתו זכיתי בפרס "הפרויקט הטוב ביותר לשיפור אזורים כפריים" בקונגרס השמיני של חקלאים צעירים בבריסל הוא לגידול ירקות הידרופוני, שיתפה דסיסלבה קבורובה. "זה נותן לי כוח שאני אוהב את העבודה שלי, ועדיפות גדולה היא שהעסק שלנו הוא משפחתי". היא הוסיפה כי "רק החקלאות תוציא אותנו מהמשבר":
"שיהיה כסף גם למגזרים אחרים, אבל חייבת להיות תמיכה לחקלאים להציג טכנולוגיות חדשות ולהתקדם".
"חממות הן לא רק עסק חקלאי, אלא מדיניות חברתית שאנו מפתחים כי היא מספקת תעסוקה מקיפה לאורך כל השנה לעובדים בעלי כישורים נמוכים. זה נותן להם את האפשרות להסתגל לסביבה, ולא להיות בסיוע סוציאלי", הוסיף כברוב.