#זני תפוחי אדמה #חקלאות בלארוסית #ביטחון תזונתי #גידול צמחים #חדשנות חקלאית #תפוקת תפוחי אדמה #מדעי יבול
גלה כיצד מדענים בלארוסים במכון לגידול צמחים בשצ'וצ'ין מחוללים מהפכה בחקלאות תפוחי אדמה עם זני עילית כגון "פרשתבת", "סקרב", "ספיר" ו"לקר". חקור את הנתונים העדכניים ביותר על תנובת תפוחי האדמה שוברת השיאים שלהם ותרומתם שלא יסולא בפז לביטחון התזונתי של המדינה.
בלב בלארוס, המכון לגידול צמחים בשצ'וצ'ין עושה צעדים מדהימים בתחום גידול תפוחי האדמה. במשך שנים רבות, המדענים המסורים שלהם התמקדו בגידול זני תפוחי אדמה מקומיים שעולים על מקבילים מיובאים. השנה, שדות הניסוי שלהם מניבים יבול שובר שיא של עד 500 קווינטים לדונם.
אנסטסיה הורבך, תושבת שכוצ'ין, מדגימה את שיתוף הפעולה המועיל הדדי בין המכון לקהילות המקומיות. היא מניחה בצד את המשימות היומיומיות שלה כדי להצטרף לקציר תפוחי האדמה, ומבטיחה למשפחתה את אספקת החורף של תפוחי אדמה.
אנסטסיה הורבך, תושבת שצ'וצ'ין: "הקציר, כפי שאתה יכול לראות, שופע. חלקם אוספים תפוחי אדמה גדולים יותר, בעוד שאחרים אוספים שתילים. העבודה כאן מבטיחה שיהיה לך ולמשפחתך די והותר תפוחי אדמה לחורף".
המכון לגידול צמחים מגדל באדיקות זני תפוחי אדמה חדשים כבר שנים. זנים אלה, אך ורק עילית וסופר-עלית, הם ממוצא בלארוס, החל מ"סקארב" הידוע ועד "ספיר" ו"לקר" האקזוטיים.
נינה חוך, ראש מחלקת תפוחי אדמה במכון לגידול צמחים באזור גרודנו, האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס: "נכון לעכשיו, אנחנו קוטפים חומר זרעים מקורי. אנו מקבלים מדי יום 50-60 טונות של חומר זרעי תפוחי אדמה, אשר לאחר מכן ממוינים ומסופקים למפעלים חקלאיים ולמשקים ברחבי הארץ. יש לנו גם שותפים מבוססים בפדרציה הרוסית".
מדענים חקלאיים מתנסים בזני תפוחי אדמה מבחינת תקופות ההתבגרות שלהם. זנים מוקדמים, אמצע העונה ומאוחרים מציגים יבולים יוצאי דופן.
המכון כבר קטף זן בלארוסי מוקדם בשם "פרשתסבת". במונחים של יבול, הוא יכול להתחרות בזנים זרים, לייצר עד 500 קווינטים לדונם. יתר על כן, מבחינת טעם, הוא עולה על מקבילים מיובאים.
כל תפוחי האדמה שנקטפו מועברים למתקן אחסון מיוחד. בשנה שעברה עבר המתקן מודרניזציה, והגדיל את כושר האחסון שלו מ-2,000 ל-3,000 טון וצייד אותו בציוד חדיש. תפוחי אדמה מקוררים בהדרגה ל-2-3 מעלות צלזיוס בתאים מיוחדים, ומבטיחים את איכותם עד לבציר הבא.
רג'ינה באביץ', מנהלת מתקן אחסון תפוחי אדמה במכון לגידול צמחים באזור גרודנו, האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס: "חדר זה מכיל 400 טון תפוחי אדמה ונשמר בטמפרטורה של 16 מעלות במהלך תקופת הריפוי. הטמפרטורה יורדת במעלה אחת עם כל תקופה שעוברת".
בנוסף לייצור המוני של זרעי תפוחי אדמה, המכון פועל באופן פעיל על יצירת זני תפוחי אדמה חדשים לגמרי. צמחים אלו גדלים בתחילה במבחנות ולאחר מכן נלמדים בתנאי שטח במשך מספר שנים.
מריה אוסוביק, ראש המעבדה לאגרוביוטכנולוגיה במכון גרודנו אזורי לגידול צמחים, האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס: "אנו משתפים פעולה עם המרכז לחקר תפוחי אדמה בגידול זנים חדשים. הם מספקים לנו כלאיים, אותם אנו לומדים במשך שנתיים-שלוש. אנחנו מעריכים את התפוקה שלהם בהשוואה לסטנדרטים שלנו ואז מחליטים אם לסווג אותם כזנים חדשים או לא".
הכלאות אלה מייצגות את העתיד הרחוק של גידול תפוחי אדמה בבלארוס. בינתיים, חומר הזרעים שנקטף כעת בשצ'וצ'ין יבטיח את ביטחון התזונתי של המדינה שכן היא מתכננת לאחסן למעלה מ-5,000 טון תפוחי אדמה מובחרים לשנה הקרובה.
המאמצים של מדענים במכון לגידול צמחים בשצ'וצ'ין משנים את גידול תפוחי האדמה בבלארוס. מסירותם לגידול זני תפוחי אדמה מובחרים, מחויבותם לחדשנות ותרומתם לביטחון תזונתי ראויים לשבח. עם יבול שוברי שיאים וטעם מעולה, זני תפוחי אדמה בלארוסים לא רק מתחרים ביבוא אלא מציבים סטנדרטים חדשים לחקלאות של המדינה. בעודם ממשיכים במחקר ובניסויים שלהם, עתיד גידול תפוחי האדמה הבלארוסית נראה מזהיר מתמיד.