הפיתוח של גידול ירקות ותפוחי אדמה היה אחד הנושאים העיקריים שנחשבו בישיבת דצמבר של המועצה הציבורית תחת משרד החקלאות של אזור נובוסיבירסק.
בשנת 2022 נבצרו באזור 85 אלף טון ירקות שדה פתוח ו-270 אלף טון תפוחי אדמה.
מבין מחוזות מחוז נובוסיבירסק, המובילים בייצור ירקות ותפוחי אדמה במפעלים חקלאיים הם מחוזות נובוסיבירסק ואורדה, הם מהווים יותר מ-80% מתפוחי האדמה המיוצרים ויותר מ-95% מהירקות. המפעלים הגדולים ביותר הם JSC SHP "Yarkovskoye", LLC OPH "Dary Ordynska", LLC "Giant's Gardens".
מפעלים חקלאיים, שפתרו את בעיית האספקה של תושבי האזור בתפוחי אדמה מתוצרת מקומית, הגדילו את שטח תפוחי האדמה בכמעט 700 דונם בשנת 2022 - עד 3.4 אלף דונם. אבל עדיין מוקדם מדי לדבר על העצמי המוחלט של האזור בתפוחי אדמה וירקות. כעת מיוצרים באזורנו כ-45% מהצורך בירקות של "סט הבורשט" ו-65% - תפוחי אדמה.
"לפתח גידול ירקות ותפוחי אדמה משלנו היא אולי המשימה בראש סדר העדיפויות של המתחם האגרו-תעשייתי של האזור שלנו", הדגיש יבגני לשצ'נקו, סגן ראש הממשלה - שר החקלאות של אזור נובוסיבירסק. "כמובן, יצרני ירקות ותפוחי אדמה, כמו יצרנים חקלאיים אחרים, נהנים מתמיכת המדינה הפדרלית והאזורית הנוכחית, אך למען פיתוח פעיל יותר של מגזר זה באזור, יש לנקוט בצעדים נוספים, ותמיכה ממלכתית כזו מפותחת כעת. ."
כך, בעזרת צעדי תמיכה ממלכתיים, יעזרו חוות העוסקות בגידול ירקות להגדיל את שטח הגידולים, להגדיל את חלקם של השטחים המושקים ולבנות ולחדש מתקני אחסון.
בתוכניות האסטרטגיות לפיתוח המתחם האגרו-תעשייתי של האזור, מתוכנן להגדיל את ייצור תפוחי האדמה ב-50% עד 2027, ופי שלושה מהייצור של ירקות "סט הבורשט".