עונת הפלפלים בפולין החלה, מה שאומר שהפלפלים הירוקים זמינים כעת לייצוא.
לדברי אחד היצואנים, הם יצטרכו לחכות עוד זמן מה עד שהפלפלים בצבע אדום וצהוב יגיעו לשוק. המחירים מעט גבוהים מהשנה שעברה, אך עדיין תחרותיים בהשוואה לאחרים.
קורנליה לויקובסקה, מנהלת רכש של יצואנית הירקות הפולנית גרין בסט, מצהירה שהם רק התחילו את עונת הפלפלים שלהם: "עונת הפלפלים בפולין רק התחילה. כרגע יש רק פלפלים ירוקים ולכן נצטרך לחכות קצת עד שהאדום והצהוב יגיעו לשוק. חצילים מגיעים לאט לאט גם לשוק, אבל זה בכמויות קטנות עד כה”.
לויקובסקה מצהיר שקשה להיכנס לשוק עם פלפל בתחילת העונה, מכיוון שהביקוש לפלפל ירוק עדיין לא כל כך גבוה. "כמו בכל שנה, תחילת העונה די קשה להיכנס לשוק עם פלפלים פולניים, שכן המחיר עדיין גבוה יחסית בנקודת זמן זו. הלקוחות שלנו הכי אוהבים להזמין פלפלים כאשר קיימים צבעים שונים, ולא רק הירוקים. הפלפלים הירוקים יראו את הביקוש הגבוה ביותר בסביבות ספטמבר".
"עד כה, אנחנו מתחילים לאט לאט לייצא פלפלים ירוקים. בכל הנוגע למחיר, השנה ראינו מחירים גבוהים יותר מאשר בעונה הקודמת. הם גבוהים ב-5-7% בערך. פולין מצליחה ממש טוב בהשוואה למדינות אחרות באירופה שמייצרות פלפלים. האיכות טובה מאוד והמחירים גם תחרותיים. איכות האריזה היא גם ברמה גבוהה. לכן יותר ויותר חברות החלו להתעניין בפלפל הפולני. אני מקווה שהעונה השנה תהיה מוצלחת מאוד ואנו רוצים לשמור על מכירות הפפסיקומים שלנו גבוהות. אנחנו ערוכים לזה גם מבחינת איכות וגם מבחינת כמות”. מסכם לויקובסקה.
למידע נוסף:
קורנליה לויקובסקה
הירוק הטוב ביותר
www.greenbest.pl