CRISIL Limited, לשעבר שירותי מידע על דירוג אשראי של India Limited, היא חברה אנליטית הודית המספקת דירוגים, מחקר ושירותי ייעוץ סיכונים ומדיניות. על פי דו"ח אחרון של Crisil Extreme אירועי מזג אוויר הביאו לתנודות תכופות במחירי הירקות בהודו. הדו"ח מדגיש עלייה משמעותית במחירי הירקות, שנעה משפל של -7.9% במאי 2023 לשיא של 37.4% ביולי 2023, מה שתרם לכ-30% מאינפלציית המזון בשנת הכספים 2024.
ההשפעה ההולכת וגוברת של תנאי מזג אוויר קיצוניים בהודו משפיעה לא רק על חשבונות החשמל אלא גם מעלה את מחירי הירקות, שהיו גורם בולט לאינפלציה הקמעונאית במשך תקופה ממושכת. קריסיל מדגיש כי התדירות הגוברת וחומרת שיבושי מזג האוויר הגבירו את התנודתיות במחירי הירקות בתקופה האחרונה, מה שמצריך צעדים למתן השפעות אלו על ייצור הירקות ותמחור.
ירקות היוו כ-30% מאינפלציית המזון בשנת הכספים 2024, ועלו על חלקם של 15.5% במדד המזון. בעוד שעליית המחירים של עגבניות ובצל זכו לתשומת לב משמעותית, ירקות אחרים כמו שום, ג'ינג'ר, ברידג'ל, פרוול ושעועית חוו גם הם שיעורי אינפלציה ניכרים. שום וג'ינג'ר, למשל, ראו שיעורי אינפלציה של 117.8% ו-110.4%, בהתאמה.
הדו"ח, שפורסם ב-24 באפריל 2024, מדגיש חריגות בשנת הכספים 2024 שתרמו לרמות אינפלציה גבוהות. גורמים כמו מזג אוויר חם יותר, דפוסי גשמים לא סדירים ונגיעות מזיקים שיבשו את המגמות העונתיות האופייניות, והביאו לעלייה באינפלציית הירקות בשנה.
ירקות מחזיקים במשקל של 6.04% בסל האינפלציה המבוסס על מדד המחירים לצרכן, מה שהופך אותם למרכיב השלישי במשמעותו בתת קבוצת המזון והמשקאות, אחרי דגנים וחלב. תת קבוצת המזון והמשקאות נושאת את המשקל הגבוה ביותר באינפלציית מדד המחירים לצרכן, 45.86%.
במרץ 2024 נרשמה אינפלציית מדד המחירים לצרכן על 4.85%, כאשר אינפלציית הירקות עמדה על 23.84%, וכתוצאה מכך האינפלציה בקטגוריית המזון והמשקאות נרשמה ל-7.68%.
בנוסף, העלון החודשי של הבנק המרכזי של הודו הדגיש את הסיכון הפוטנציאלי לאינפלציה כתוצאה מאירועי מזג אוויר קיצוניים וממתחים גיאופוליטיים המשפיעים על מחירי הנפט הגולמי. הדו"ח של הארגון המטאורולוגי העולמי גם העלה חששות לגבי ההתחממות הגלובלית, והצביע על סבירות גבוהה לשנת 2024 לעבור את השיא שנקבע ב-2023 כשנה החמה ביותר בעולם, על רקע אתגרי מחסור במים מתוקים גוברים. נתונים מהמחלקה המטאורולוגית ההודית מדגישים את התדירות הגוברת של אירועי מזג אוויר קיצוניים, ומדגישים את הצורך הדחוף בתגובה קולקטיבית כדי להתמודד עם אתגרים אלה.