בקברדינו-בלקריה מגדלים אבטיחים בעיקר מדלעות. באופן מסורתי, הטיפוח של תרבות מלון זו מתבצע על ידי חקלאים של אזורי הערבות - טרסקי, מייסקי ופרוכלדנסקי.
מחוז טרסקי הוא המוביל בתחום זה. כאן נזרעו השנה אבטיחים על שטח של כ-80 דונם, שהם יותר מ-25 דונם בשנה שעברה.
הודות למעבר לשיטות אינטנסיביות של גידול דלעת, לרבות הכנסת השקיה בטפטוף, וכן זרעים איכותיים עם תנובה גבוהה, ניתן להגדיל את היבול.
מגדלי המלונים של מחוז טרסקי קוטפים השנה בממוצע מעל 40 טון פירות יער לדונם. לשם השוואה: בשנה שעברה עמדה היבול על 35-38 טון לדונם.
השמש, החום, השקיה מוכשרת - וכתוצאה מכך, החקלאים של הרפובליקה מקבלים אבטיחים מתוקים וריחניים להפליא.
בשווקים המקומיים, הקונים מבקשים יותר ויותר אבטיחים הגדלים בשטח קברדינו-בלקריה, מכיוון שדרכו של מוצר חקלאי זה מהשדה לדלפק הוא מינימלי, מה שאומר שהאבטיחים שומרים על טעמם ותכונותיהם השימושיות עד למקסימום. כמו כן נשלחות דלעות לאזורי רוסיה.
קצירת האבטיחים בקברדינו-בלקריה עדיין נמשכת.