מבוא לטיפים וטריקים לגינון ירקותירקות קל מאוד לגידול במיוחד במקומות שטופי שמש ולא צריך חצר גדולה כדי לבנות ירק גן. ירקות עמוסים חיוניים שונים חומרים מזינים המקדמים בריאות טובה יותר, כולל נוגדי חמצון וויטמינים. התנאים הנדרשים לירק גננות הם מיקום, תכנון הגינה, הכנת האדמה, בחירת הזרעים והצמחים, שתילת יבול וטיפוח הצמחים עד שהם מוכנים לקציר. במאמר זה נדון גם בנושאים שלהלן על גינון ירק;
- איך מתחילים ומתחזקים גינת ירק
- דרכים קלות לגדל ירקות גדולים ומהירים יותר
- הסוד לגינון ירקות מיכל
- טריקים להצלחת גן ירק
- הירקות הטובים ביותר שגדלים במיכלים
- הזמן הטוב ביותר להשקות צמחי ירקות
- סודות להשקיית צמחי ירקות
- מהי השיטה הטובה ביותר לגדל ירקות בגינה
- טריקים לגינות ירק עם תשואה גבוהה
- הזמן הטוב ביותר לשתילת גינת ירק
ירקות בגידול ביתי פשוט טעימים יותר מכל מה שאתה יכול לקנות בחנות. גינת ירק קלה להתחלה ואינה דורשת מאמץ רב כפי שניתן לחשוב כדי לשמור עליה חזקה. גידול ירקות בגינה יכול להיות דרך לחסוך כסף בזמן שאתה מתקרב לטבע. הטעם והמרקם של תוצרת צמחית בגינה טובים אפילו יותר בהשוואה למה שהורגלתם למצוא במכולת. לאחר מכן, עקוב אחר הירקות האלה טיפים לגינון וטריקים כדי להשיג תשואה טובה.
טיפים לגינון ירקות (שתילה), רמזים, רעיונות וטכניקות למתחילים
גידול צמחי ירקות בגינה מהנה ומתגמל כאחד. כל מה שאתה צריך כדי להתחיל הוא קצת אדמה הגונה, כמה צמחים וכמה עצות גידול. אבל כדי להיות גנן ירק מצליח וכדי לעשות זאת באופן אורגני, תצטרך להבין מה נדרש כדי לשמור על צמחים בריאים ונמרצים. צמחי ירקות קלים לגידול למתחילים כוללים סלק, גזר, חסה, צנוניות, דלעת, עגבניות, מלפפונים ושעועית.
טיפים לבחירת המיקום הטוב ביותר לגידול ירקות
- רוב צמחי הירקות מסתדרים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה ומוצאים מיקום שמקבל לפחות 6 שעות ממנו בכל יום, אם אפשר. באופן אידיאלי, לגידול ירקות, אתה רוצה מיקום עם לפחות 8 שעות של שמש ישירה ביום.
- המיקום של גינת ירק תלוי בכמה גורמים כמו שהיא זקוקה לפחות 6 שעות של אור שמש מדי יום, ניקוז וזרימת אוויר טובים ומיקום ישר עם אדמה רופפת ועשירה. לאחר מכן, האזור הנבחר צריך להיות מקור מים קרוב וגישה נוחה לאחסון כלי וציוד.
- בחירת מיקום טוב לגינת ירק היא המפתח וזה חשוב מאוד לצמיחת הצמח. ישנם כמה צמחי ירקות שיסבלו קצת צל.
- מתנקז היטב ולא נשאר רטוב. אם יש לך אדמה מרוקנת בצורה גרועה שבה בריכות מים, שתלו ירקות בערוגה מוגבהת או בשורה מוגבהת לשיפור הניקוז. אם יש לך אדמה סלעית, עבד והסר את הסלעים, מכיוון שהם יפריעו לצמיחת השורשים ויגרמו לצמחי ירקות חלשים יותר.
התחל עם חלל קטן: אם אתה גנן מתחיל, התחל בקטן. עדיף ללמוד כמה יסודות של גינון ירקות לפני שמשקיעים זמן וכסף בתחביב החדש הזה. גודל טוב לגינת ירק למתחילים הוא בערך 6×6 רגל. גָדֵל ירקות בסירים or מכולות היא גם דרך טובה להתחיל.
הכנת קרקע לגינון ירק
צמחי ירקות שואבים את החומרים המזינים שלהם מהאדמה, כך שזה רק הגיוני שככל שהאדמה טובה יותר, כך ירקות יהיו טעימים יותר בזמן הקציר. אחת השיטות הטובות ביותר לשיפור האדמה היא על ידי הוספה חומר אורגני. אפשר לחכך עם כל מיני חומרים כמו קש, למשל, וזה מצוין לגינות ירק. זכרו שהאדמה הטובה ביותר המתאימה לגידול ירקות כוללת הרבה קומפוסט ו אורגני חוֹמֶר. כאשר תערובת האדמה נכונה והיא תתחבר כאשר תלחץ אותה אך תתפרק בקלות כאשר מפריעים. אדמה זו מלאה במיקרואורגניזמים חיים שעוזרים להאכיל את צמחי הירקות שלך ולתת יבול גבוה. המים יישמרו בצורה מספקת ועדיין לא ישרו גם את האדמה.
אדמה היא הכל – אדמה בריאה ועשירה היא המפתח לגינת ירק מוצלחת ופרודוקטיבית. לאחר מכן, א בדיקת אדמה ייתן לך מושג על פוריות הקרקע ורמת ה-pH הקיימת שלך, וגם יציע הצעות אילו סוגים של דשנים. באופן כללי, ירקות אדמת גן צריך להיות מנקז היטב ורופף. זה לא צריך להיות כבד מדי (כלומר אדמת חרס) או חולי מדי.
רמת pH בקרקע עבור צמחי ירקות - בעוד שדרישות רמת ה-pH המדויקות לצמחי ירק משתנות במקצת, באופן כללי, האדמה בגינת ירק צריכה לרדת איפשהו להיות 6 ו-7. אם אדמת גן הירק נבדקת משמעותית מעל זה, תצטרך להוריד את ה-pH של האדמה. אם הקרקע בגינת הירק שלך יורדת משמעותית מ-6, תצטרך להעלות את רמת ה-pH של אדמת גינת הירק שלך. סוג האדמה יכול למצוא אילו ירקות גדלים הכי טוב עבורך. יוֹדֵעַ סוג אדמה מאפשר לך להתגבר על כמה בעיות גדלות מכיוון שאתה יכול להכין את הקרקע בהתאם.
שיפור האדמה שלך - לא משנה מה סוג האדמה שלך, יש להוסיף באופן קבוע חומרים אורגניים כגון קומפוסט תוצרת בית ועובש עלים כדי לשפר את המבנה ואת תכולת החומרים המזינים. עם זאת, חומר אורגני עוזר לפרק קרקעות חימר כבדות, משפר את הניקוז ומתחבר יחדיו אדמה חולית, שיפור החזקת מים וחומרים מזינים. על ידי הוספת חומר אורגני ניתן להוריד מעט את רמת ה-pH בקרקע לרמה מושלמת עבור רוב הירקות.
שיקול חשוב נוסף לפני שתתחיל הוא מצב האדמה שלך. גינות ירק יתקשו לשגשג ללא ראוי הכנת קרקע. נקה את המיקום הנבחר מעשבים שוטים ופסולת אחרת, כגון סלעים, מקלות וכו', וגרף את המשטח בצורה חלקה. קומפוסט עוזר בעיקר לשפר את המרקם, הפוריות והניקוז של האדמה. לאחר שהאדמה במיקום הרצוי עובדה כראוי, אתה מוכן להתחיל לשתול את גינת הירק שלך.
טיפים לבחירת צמחי ירקות
לשתול ירקות עם תשואה גבוהה
אם השקעת קצת זמן ומקום בגידול צמחי ירקות שמייצרים תשואה גבוהה. הצמחים צריכים את הכמות הקטנה ביותר של מקום וזמן, אבל נותנים את התשואות הכי יקרות בתמורה. בחר מה אתה אוהב לאכול. שקול את זמינות הירקות במכולת שלך. השתמשו בזרעי ירקות באיכות גבוהה. חבילות זרעים זולות יותר בהשוואה לצמחים בודדים, אבל אם זרעי ירקות לא נובטים, הכסף והזמן שלך מבוזבזים. כמה סנטים נוספים שהושקעו בעונת האביב עבור הזרעים של אותה שנה ישתלמו בתשואות גבוהות יותר בזמן של קציר.
שתלו את הירקות המתאימים לאזור שלכם
שתילת ירקות בעונה הנכונה תשפר מאוד את הקציר והיבול שלך. רוב צמחי הירקות שייכים לאחת משתי קבוצות עונתיות הם העונה הקרירה יבולים וגידולי העונה החמה. תאריך השתילה של כל ירק תלוי בעיקר במזג האוויר שהירק יכול לסבול בצורה הטובה ביותר. ירקות העונה הקרירה גדלים בצורה הטובה ביותר בתחילת האביב או סוף הקיץ והסתיו כאשר מזג האוויר קריר יותר. ירקות בעונה חמה גדלים בצורה הטובה ביותר במהלך עונת האביב המאוחרת, הקיץ ותחילת הסתיו כאשר מזג האוויר חם.
בחירת זרעי ירקות או שתילים
שתלו את זרעי הירקות הנכונים בזמן הנכון, וכמה ירקות גינה קלים יגדלו למעשה בעצמם. כמו כן, אתה יכול להיות רגוע בידיעה שהירקות שלך תמיד ייקטפו טריים וללא חומרי הדברה.
אתה יכול להתחיל את הירקות שלך מזרעים או לקנות שתילים. יש כמה יתרונות משמעותיים לכל אחד. שתילת זרעי הירקות שלך היא הרבה פחות יקרה מקניית שתילים. כמו כן, אתה יכול לגדל באופן אורגני זנים שקשה למצוא. עם זאת, התחלת זרעים לא מתאימה לכולם. הם דורשים 12 עד 16 שעות של אור ביום וזרימת אוויר טובה כדי להתחזק. כמו כן, אתה בהחלט לא יכול לתת לזרעים להתייבש, או שהם טוסט. לעומת זאת, אם אתה נותן להם יותר מדי מים, הם יתקעו מתים. לאחר מכן, כדי להימנע מכך, אתה יכול להכין מתנע זרעים להשקיה עצמית. לפני שאתה בוחר אילו זרעים לשתול, הסתכל או תכנן את פריסת הגינה שלך בקפידה. זכור כי ירקות זקוקים להרבה אור שמש כדי לגדול ולגדול, אז בחר מיקום שבו הזרעים שלך יקבלו את החשיפה הגדולה ביותר לשמש.
קל לגדל ירקות בגינה
למקרה שפספסתם את זה: איך לגדל ירקות בקיץ.
חסה – חסה היא צמח ירק חד-שנתי קל לגידול. נחשב ליבול באביב ובסתיו, ה חַסָה הצמח משגשג כאשר הטמפרטורות נעות בין 60 ל-70F. מיקום גידול החסה האידיאלי לעונת האביב והסתיו הוא במקום שזוכה לשמש מלאה. אתה יכול לקצור חסה עלים מהחלק החיצוני של הצמח, ולהשאיר את הניצן המרכזי לצמיחת עלים נוספים, או שאתה יכול לחתוך את כל הצמח בבסיסו.
שעועית - שעועית אוהבת אדמה עשירה בינונית עם רמת pH מעט חומצית וניתן לתקן את האדמה בחומר אורגני. שעועית אוהבת לשתול באדמה מוזנת היטב, עם קומפוסט תוצרת בית או זבל להיות ספקים אידיאליים של חומרים מזינים טובים. זמן הקציר משתנה מאוד, בהתאם לסוג השעועית ולשלב הרצוי או מצב השעועית: הצמד/ירוק, הפגזה או יבש.
צנוניות – הצנוניות גדלות במהירות, ורובן עוברות מזרע לבציר תוך חודש בלבד. הם גם לא צריכים הרבה מקום והם יכולים לגדול במיכלים בעומק של 4 עד 6 אינץ'.
עגבניות – גידול עגבניות במיכלים קל מאוד ומשביע להפליא. עגבניות טריות וגידול ביתי הן הסיבה שאנשים רבים נכנסים לגינון ירקות מלכתחילה. יש להם מוניטין של קפדנים, אבל אם אתה יודע ממה להיזהר, גידול עגבניות הוא ללא טרחה.
ברוקולי - ברוקולי הוא צמח במזג אוויר קריר הגדל בצורה הטובה ביותר בעונות האביב והסתיו. ניתן לשתול אותו בתחילת האביב לקציר קיץ, או בסוף הקיץ לקטיף בעונת הסתיו. כדי למנוע כפור, ברוקולי ניתן לגדל צמחים גם בתוך הבית ולהעביר אותם לגינה כשהטמפרטורות עולות. לתוצאות הטובות ביותר בסיר או מכולה, גדל צמח ברוקולי אחד לכל עציץ והעציצים חייבים להיות בעומק של 12 עד 16 אינץ'.
קישוא - צמח זוקיני בשמש מלאה באדמה עשירה בקומפוסט ומנוקזת היטב. צמחי שטח במרחק של כ-2 עד 4 מטרים זה מזה מספקים זרימת אוויר ומרתעים מחלות. צמחי קישואים גדלים בצורה הטובה ביותר עם הרבה אור שמש ישיר. לאחר מכן, הכינו מקום בגינה שלכם עם שמש מלאה ועשירה, מחורבן אדמה. אפשר לערבב קומפוסט אורגני לתוך האדמה כדי לעזור לקישואים שלך לצמוח.
פילפלים – גדל פילפלים זה מאוד קל. צמחי פלפל בדרך כלל זקוקים לפחות 6 עד 8 שעות של אור שמש ביום. צמחי פלפל זקוקים לשמש מלאה כדי לייצר את הגדול והבריא ביותר פרי, אז בחר אתר שלא יוצל על ידי עצים או צמחי גן אחרים. האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב, אך הקפד לשמור על לחות מספקת או עם חיפוי חיפוי או פלסטיק.
גזר - גזר צריך כל מטרה, דשנים עדינים כמו אצה יחד עם קומפוסט. לגידול גזר, השתמש בתערובת אדמת עציץ מנוקזת היטב בתוספת אזוב כבול, קוקו-טבול וקומפוסט. זכור לא להשתמש בגינה או נוף אדמה לגידול גזר במיכלים. גזר יכול לגדול היטב בעציצים עגולים גדולים כמו גם במיכלים מלבניים. ניתן להשתמש בסיר עגול ברוחב 18 אינץ', או להשתמש במיכל מלבני בעומק מינימלי של כ-1 רגל. כמו כן, ניתן לשתול אותם בשקיות גידול. בתוך ה חורף בעונה, עם תנאי גידול אידיאליים, ניתן לקצור גזר תוך 60 יום מהזריעה זריעה.
אפונה - ניתן לשתול אפונה בתחילת האביב ולאחר מכן שוב כאשר מתקרר בסתיו. אפונה מושלמת לשתילה ברצף מכיוון שהיא מעשירה את האדמה בחנקן. אפונה אוהבת אדמה עשירה ומנוקזת היטב.
שורש סלק – סלק מעדיף תנוחה בשמש מלאה. שפר את האדמה על ידי חפירה בקומפוסט נרקב היטב - הימנע מזבלים ומשפרי אדמה טריים אחרים מכיוון שהם עלולים להוביל לבריחות או לאי התפתחות השורשים. ניתן לגדל סלק היטב במיכלים של אדמת עציצים איכותית, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר גדל אותם באדמה מוכנה היטב. סלק דורש מיקום שטוף שמש, פתוח ותנאים לחים ופוריים. באופן כללי, ניתן לקצור סלק מגודל כדור גולף בערך ועד לגודל כדור טניס. כדי לקצור, אספו את בסיס הגבעולים וסובבו את השורש מהאדמה, או גם השתמשו במזלג כדי לחפור אותם החוצה.
קישוא – סקווש הוא ירק שקל לגדל, ו סקווש פרחים הם מאכלים יפים ועדינים למאכל. רוב הסקווש זקוק להרבה מקום ומיכל גדול למדי. תנאי הגידול האידיאליים של סקווש כוללים הרבה אור, אדמה טובה, כמו גם השקיה והאכלה עקבית.
טיפים וטריקים לגינון ירק במכולות
אתה יכול גם לבדוק את זה: גידול ירקות מקורה.
גדול יותר טוב יותר - האתגר העיקרי של גידול ירקות במיכלים הוא השקיה מכיוון שהאדמה מתייבשת מהר יותר במיכלים מאשר באדמה. נפח גדול יותר של אדמה לא יתייבש כל כך מהר, אז בחר את עציץ הגינון הגדול ביותר שתוכל למצוא. לאחר מכן, ודא שבכל מיכל יש חורים כך שעודפי מים יכולים להתנקז מהאדמה.
ירקות מובילים למיכלים - הירקות הטובים ביותר לגידול במיכלים הם סלק, כרוב, גזר, מלפפון, חצילים, שעועית ירוקה, קולרבי, חסה, בצל, אפונה, פלפל, צנונית, תרד, דלעת קיץ, מנגולד שוויצרי, עגבניות ודלעת חורף.
עצות טיפוח לגינון מיכל עם ירקות
- בדרך כלל, סירי חימר אטרקטיביים יותר בהשוואה לפלסטיק. לאחר מכן, כדי לקבל את המיטב משניהם, החליקו סיר פלסטיק לתוך סיר חרס גדול יותר.
- יש להשקות צמחי ירקות הגדלים בעציצים פעמיים ביום. כדי לשמור על צמחי ירקות קרירים ולחים במידה מספקת בעונת הקיץ. מניחים סיר קטן בתוך סיר גדול יותר ואז ממלאים את החלל ביניהם בטחב ספגנום או עיתון מקומט.
- סלסלות תלויות מנצלות היטב את השטח הנוסף, וניתן פשוט לטפל ולקטוף עשבי תיבול, עגבניות שרי ותותים המגודלים בגובה העיניים.
- צמחי ירקות שניתן להשתיל בקלות מתאימים ביותר למיכלים וניתן לרכוש השתלות במשתלות מקומיות או להתחיל בבית. האכילו צמחי ירקות במיכל לפחות פעמיים בחודש בדשן נוזלי, בהתאם להוראות שעל התווית.
- מניחים מיכלים שבהם הצמחים יקבלו אור שמש מקסימלי ואוורור טוב. היזהרו והדברו על מזיקים של חרקים.
טריקי השקיה נכונים לגינות ירק
צמחי ירקות נהנים מלוח הזמנים של השקיה עקבי. מעט מדי מים ואולי לא תקבלו צמחי ירקות בכלל. יותר מדי, ואתה יכול להטביע את שורשי הצמח ולקלקל את הפרי. כדי להבטיח השקיה עקבית, השתמש בזרבובית השקיה בגובה פני הקרקע כדי לספק לחות אחידה לצמחי הירקות בשורשיהם.
רוב הירקות זקוקים לאינץ' אחד של מים בשבוע, הכוללים כל גשם טבעי, וזה מספיק. הדרך היעילה והפרודוקטיבית ביותר להשקיה היא באמצעות צינורות השרייה ו לטפטף שורות. לאחר מכן, אלה מספקים מים לאט, על היעד, מה שמאפשר לשורשים לספוג את הלחות והאדמה כדי לחות מספקת ועוזר לשמור על העלווה יבשה. עלווה רטובה לתקופות ממושכות יכולה לקדם מחלות מסוימות.
הזמן הטוב ביותר להשקות צמחי ירקות הוא בשעות הבוקר המוקדמות, בעוד שעדיין קריר. השקיית הצמח בשעות הבוקר המוקדמות גם תהפוך את המים לזמינים לצמחים לאורך כל היום כך שהצמחים יוכלו להתמודד טוב יותר עם חום השמש. הצעד הראשון לתיקון השקיית צמחי ירקות מבין את חשיבות המים לצמחים שלך. הירק הממוצע מורכב מיותר מ-80% מים. זנים מסוימים, כגון ברוקולי, חסה וסלרי, עולים על 90% בתכולת המים שלהם.
זה יעזור אם תוכל למדוד במדויק כמה מים גן הירק שלך מקבל. כמות גשמים עקבית תפחית את כמות ההשקיה, אבל אתה רוצה לדעת כמה מים מקבל גן הירק. הצבת מד גשם בגינה היא שיטה טובה לניטור רמות.
השיטה הטובה ביותר להשקיית צמחי ירקות היא לבצע את העבודה מוקדם ביום. השקיה בשעות הבוקר המוקדמות פירושה שתאבד פחות מים ככל שהאוויר מתחמם ומתרחש אידוי. כאשר אתה משקה ירקות במהלך שעות הבוקר, לכל מים שיצטברו על עלי הצמח תהיה הזדמנות להתייבש. אז, זה אומר שיהיו לך צמחים בריאים יותר שדורשים פחות תחזוקה.
הדשנים והטכניקות הטובות ביותר לגידול ירקות
הפריה מאוזנת היא אספקה נכונה של כל אבות המזון כמו מאקרו ומיקרוים לאורך הצמיחה של היבול. חומרים מזינים אלו מאפשרים לצמחי ירקות לצמוח. כאשר חסרים או חסרים חומרים מזינים לאדמה, צמחי הירקות סובלים מחסור בחומרים מזינים ולהפסיק לגדול. חקלאים פונים לדשנים מכיוון שחומרים אלה מכילים חומרי הזנה מהצומח כמו חנקן, זרחן ואשלגן. מכיוון הירקות זקוקים לחנקן כמו גם לחומרים מזינים אחרים זמינים, משלימים דשן אורגני מוחל להאכלה מהירה. גנני ירקות רבים משלימים קומפוסט או אדמה עשירה בזבל עם מריחת תחליב דגים או זבל תֵה. מפזרים אותו סביב צמחי הירקות כל שבועיים עד 2 שבועות או לפי הצורך.
בדרך כלל, כל צמחי הירקות דורשים חומרי הזנה בפרופורציות שונות בהתאם לסוג הצמח שבו מדובר;
- חומרים מזינים עיקריים כגון חנקן, זרחן ואשלגן
- חומרים מזינים משניים (סידן, מגנזיום וגופרית)
- מיקרו-נוטריינטים כגון בורון, כלור, ברזל, מנגן, נחושת, מוליבדן ואבץ נחוצים לצמיחת צמחי ירקות.
טיפים לטיפול בבעיות גינון ירקות
חלק ממחלות הירקות לוקחות את האנרגיה שלהן מהצמחים עליהם הם משגשגים. הם אחראים לנזק רב ומעודדים מתנאי מזג אוויר רטובים, ניקוז לקוי או זרימת אוויר לא מספקת. ירקות מחלות צמחים מסווגים לפי מגוון תסמינים כמו ציפויים עובשים, נבילה, גלדים, כתמים, חלודה וריקבון.
הצעד הראשון שלך במאבק נגד מחלות הוא לבחור צמחי ירקות עמידים. אמצעים נוספים למזעור מחלות בגינות ירק כוללים שמירה על ניקיון אזור הגידול, השקיה נכונה ודישון צמחים, גידולים מסתובבים, וכן שימוש בזרעים וצמחי התחלה נטולי מחלות.
בדרך כלל, נגיעות כבדות של מזיקים ומחלות עלולות להרוג צמחי ירקות. בדיקה מדוקדקת של צמחי ירקות כל יומיים או שלושה, תוך שימת לב מיוחדת לחלק התחתון של העלים והעלים, או הענפים, העצות שלהם, וטיפול מיידי בבעיות, מונעת נגעים חמורים. הורידו את כל החרקים שאתם רואים על צמחי הירקות, והשליכו אותם בדלי של מי סבון. ריסוס צמחי ירקות בסבון קוטל חרקים מוכן לשימוש גם מנטרל מזיקים רבים אך נמנע מריסוס באור שמש חם. כסו את כל חלקי צמחי הירקות, ולאחר מכן רססו שוב מדי שבוע או השתמשו בסבון קוטל חרקים לפי הוראות היצרן שלו.
ניתן לשלוט בבעיות פטרייתיות בצמחי ירקות על ידי הפחתת תנאי לחות גבוהים ושיפור זרימת האוויר. ברוב המקרים יהיה צורך בתרסיס קוטל פטריות או אבק לטיפול במחלות צמחים. כל עוד אתה מתאמן על השלבים שהוזכרו עד כה, כבר נקטת באמצעים נאותים כדי לקדם את הצמיחה של צמחי ירקות בריאים אשר מסוגלים לעמוד טוב יותר בפני פלישות מזיקים פוטנציאליים. זכור כי לעולם אל תמרחי חומרי הדברה בבוקר כאשר המאביקים והחרקים המועילים הם הפעילים ביותר. אחרת, סביר להניח שתהרוג גם אותם ועדיף לא להשתמש בכימיקלים בגן מזון, מכל המקומות. במקום זאת, התמקדו בגידול צמחי ירק בריאים עם אדמה נהדרת ותנאי שמש ותנו לטבע לעשות את שלו. סינתטי ואפילו רבים אורגניים או חומרי הדברה טבעיים הם לא סלקטיביים כלומר הם יהרגו גם חרקים מועילים.
הפחיתו את הסבירות למחלות פטרייתיות על ידי השקיית האדמה, לא את העלים של צמחי הירקות. אם אתה משתמש ב- a מתז, עשה זאת מוקדם ביום כדי שעלי הצמח יתייבשו עד רדת הלילה. אם צמח נופל טרף למחלה, הסר אותו מיד והשליך אותו לפח; ואל תוסיף צמחים חולים לערימת הקומפוסט שלך. כמו כן, אמצעי מניעה נוספים למחלות כוללים גידול זני ירקות הרשומים כעמידים למחלות ושינוי מיקום הצמחים שלך בכל שנה (מחזור זרעים) כדי להפחית חיידקים גורמי מחלות מבניית אוכלוסיותיהם.
טיפים לקצירת ירקות וטכניקות
קציר הוא השלב המספק ביותר בגינון ירקות, ולא צריך הרבה כדי לעשות אותו נכון. בחרו את גידולי הירקות שלכם ברגע שהם מגיעים לגודל מדויק שבו תיהנו מהם. וכאשר קוטפים כל דבר מלבד גידולי שורש, מומלץ להשתמש בגוזמים, מספריים או סכין כדי להסיר את מה שאתה צריך; ואם מנסים לשלוף עלים, מסתכנים בפגיעה בצמח הירק ואף בעקירתו מהמיכל.
אם ירקות בשלים לא נשלפים בקלות מהצמח וחותכים אותם בסכין. לאחר מכן, דריסה דרך עלווה רטובה עוזרת להפיץ מחלות צמחים. קצור ירקות כשהם יבשים ובדוק את הגינה לעתים קרובות עבור תוצרת בשלה בזמן הקציר. כדי לקבל את הירקות הטעימים ביותר מגינת הירק שלך, עליך לקטוף אותם כשהם בשיא הטעם.