Jalapeno Pepper הוא א פרי סוג של תרמיל Capsicum. Jalapeno Pepper הוא אחד הזנים השנתיים הפופולריים ביותר. למרות שבדרך כלל קוטפים אותו ואוכלים אותו למרות היותו ירוק, לפעמים מותר לו להבשיל לגמרי ולהאדים, תפוז, או צהוב. Jalapeno Pepper הוא אחד הזנים השנתיים הפופולריים ביותר של פלפלת.
יש להם טעם בהיר שהוא עשב יותר מאשר סוגים אחרים של פלפל, מה שהופך את הג'לפנוס למגוון למדי עבור מנות רבות ומושלם עבור רטבים חריפים לכל מטרה. כמו רוב הפלפלים החריפים, גם ג'לפנוס משתנה בהתאם לגורמי גדילה רבים, כולל כמות אור השמש ורמת ה-pH בקרקע. בוא נבדוק לדעת איך ג'לפנו חקלאות לעשות אותך עשיר בזמן קצר.
Jalapeno pשלבי lant
שלבי צמח הג'לפנו כוללים את שלב השתיל (0 עד 3 שבועות), שלב ההתבגרות (3 עד 4 שבועות), שלב ההתפתחות (4 עד 8 שבועות), שלב ההתבגרות (2 עד 4 חודשים), שלב הפריחה או הפריחה, שלב הפרי. פלפל זה גדל לגובה של כ-2 עד 2.5 רגל ולרוחב של 1 עד 1.5 רגל.
הכנת קרקע לחקלאות Jalapeno
ג'לפנוס וזני פלפל חריף אחרים גדלים בצורה הטובה ביותר בחוליות מנוקזות היטב, מחורבן קרקעות (אדמה המכילה חלקים שווים בקירוב חול, סחף וחימר). בנוסף למבנה הקרקע ולעקביות, יצרני Jalapeno גם עוקבים אחר רמות ה-pH והאדמה חומרים מזינים (חנקן, זרחן ואשלגן). צמחי פלפל גדלים בצורה הטובה ביותר בקרקעות חומציות קלות עם pH בין 6.0-6.8.
שתילת פלפלי Jalapeno
קל לגדל פלפלי Jalapeno כי הצמחים מאוד סלחניים. ג'לפנוס מתחילים מעט לאט, לכן כדאי להתחיל לגדול בתוך הבית כמה שבועות (בכל מקום בעוד 8-12 שבועות) לפני העברת הצמחים החוצה. שמור על אדמה מוקדמת וצמחים מתעוררים לחים כל הזמן, אך אל תשקה יותר מדי. צמחי ג'לפנו זקוקים לעונת גידול ארוכה וחמה, ולכן יש להתחיל אותם בבית שמונה עד עשרה שבועות לפני הכפור האחרון של האביב, במיוחד בהשפעות חוף קרות.
למקרה שפספסתם את זה: גינון מיכל ירקות למתחילים
זרעו זרעים בעציצי כבול או בדירות מלאות אדמה החל מזרעים לחים. זרעי Jalapeno נובטים טוב יותר כאשר הטמפרטורות הן מעל 26 מעלות צלזיוס, אז הניחו עציצים או שטוחים על התפשטות מחצלות לספק חום נוסף, במיוחד אם מזג האוויר קר מאוד. מכסים עציצים או משטחים בניילון נצמד ושוטפים את הזרעים מדי יום במים. בדוק את הזרעים תוך שבוע עד שבועיים. זרעי Jalapeno לא יגדלו פחות מ-12 מעלות צלזיוס.
השתלת צמחי Jalapeno
צמחי ג'לפנו צעירים זקוקים להרבה אור וחום כדי לשגשג בהשתלה מלאה מכיוון שאדמה נמוכה באור נמוך ואדמה קרירה תייצר צמיחה רגליים. ניתן להעביר זרעים שמתחילים בעציצי כבול בודדים לחלון מוצל הפונה דרומה, בעוד שצמחים המתחילים בדירות צריכים להיות מושתלים בעציצים בודדים מלאי אדמה. גדל Jalapenos עם טמפרטורות מעל 21 מעלות צלזיוס במהלך היום ומעל 18 מעלות צלזיוס בלילה. השקה בכל פעם שמרגיש יבש ממש מתחת לפני הקרקע. המתן שבועיים עד שלושה שבועות לאחר הכפור האחרון לפני השתלת Jalapenos בחוץ במצע שטוף שמש עם אדמת ניקוז מהירה. שמור אותם במרחק של 12 עד 24 אינץ'.
טיפים לחקלאות Jalapeno Pepper
- לא להוסיף יותר מדי מים. אפשרו לסנטימטר העליון או שני אינצ'ים של האדמה להתייבש ולהשקות שוב.
- כאשר הצמחים מתחילים לפרוח, הוסף קומפוסט, זבל נרקב היטב או זבל דגים סביב בסיס הצמח.
- זנים ארוכים - וכאלה שיש בהם הרבה פלפלים - יצטרכו קצת עזרה. מקלות במבוק או כלובי עגבניות קטנים עובדים היטב עבור הפלפלים האלה.
- נכש בזהירות סביב צמחים צעירים כדי למנוע הפרעה לשורשים.
- באקלים חם יותר, השתמש בעלים מגוררים, קש או גזרי דשא כדי לשמור על האדמה לחה וקרירה משלפוחיות במזג אוויר חם.
מחיר שוק Jalapeno Pepper
מחיר השוק הממוצע של Jalapeno Pepper בהודו הוא Rs. 120 עד 200 לק"ג.
כמה פלפלים Jalapeno להקטר ודונם?
גידול פלפל בחוץ מתחיל בדרך כלל מאוחר חורף, בתנאי שהטמפרטורה קרובה לרמה המרבית. במדינות מסוימות, צמחי פלפל מושתלים בחוץ במחצית השנייה של האביב. מפיקים במדינות עם אקלים מתאים, ממשיכים להשתיל עד תחילת הסתיו. מגדלי פלפל סוף סוף קוטפים מהקיץ עד החורף (יוני עד דצמבר).
למקרה שפספסתם את זה: גידול צ'ילי אורגני (פלפלים/מירצ'י), תהליך חקלאות
לאחר כל שלבי ההכנה (חריש, יישום דשן בסיסי, התקנה של השקיה מערכת, וכיסוי סרט פלסטיק), נוכל להמשיך בהשתלה. חקלאים מסמנים את ציפוי הפוליאתן עם הנקודות המדויקות בהן ישתלו את הצמחים הצעירים. אחר כך הם חופרים חורים בניילון ושותלים את השתילים. חשוב לשתול את הצמחים באותו עומק שבו הם היו משתלה. המפיקים שותלים את צמחי הפלפל שלהם בשורות בודדות או תאומות.
כתוצאה מכך, שותלים כ-18,000 עד 45,000 צמחים לדונם (7,287-18,218 צמחים לדונם). המרווחים ומספר הצמחים תלויים בסוג הפלפל, תנאי הסביבה, מערכת ההשקיה, הרכב הקטיף וכמובן יעדי היבול של היצרן.
להגן חלפניו פלפלים ממזיקים ומחלות
ג'לפנוס הם צמחי לילה, כמו עגבניות, תפוחי אדמה וחצילים, וסובלים ממחלות ומזיקים דומים.
כנימות
התקפת כנימה Jalapeno Peppers בתחילת העונה, גורמת לעלים ולזרדים להירקב. כדי לשלוט בכנימות, או שפשפו אותן עם האצבעות (עובד כאשר אוכלוסיית החרקים נמוכה) או, כאשר אוכלוסיית החרקים גבוהה, רססו חומרי הדברה על צמחים. אם הזיהום חמור, כדאי לשקול להיפטר מכל הצמח כדי שלא תסתכן בהפצת כנימות לצמחים אחרים. לחילופין, חפשו דרכים להיפטר מהכנימות באופן טבעי שכן היא יעילה וידידותית לסביבה כאחד.
למקרה שפספסתם את זה: נביטת זרעי צ'ילי, זמן, טמפרטורה, נוהל
זבובים לבנים
זבובים לבנים הם חרקים קטנים ורחבי כנפיים שעפים כאשר צמח מפריע להם. החרקים הלבנים הללו יונקים את המוהל מעלי הצמח מה שגורם לעלים לקמול, להצהיב ולנשור. למרות שקשה לשלוט בזבובים הלבנים, ריסוס צמחים ירק דוחי חרקים עוזרים להרחיק את החרקים הלבנים האלה מהצמחים שלך באמצעות שיטות תרבותיות טובות כגון גיזום וניכוש עשבים.
טחב אבקתי
זה נגרם על ידי הפטרייה Leveillula taurica. טחב אבקתי משפיע על עלי צמח הפלפל בתנאים חמים ולחים. תסמינים של טחב אבקתי בג'לאפנו כוללים צמיחה לבנה, חלקה ואבקתית בצד התחתון של העלים. כדי לשלוט בטחב אבקתי, יש לרסס צמחים עם קוטלי פטריות מבוסס על גופרית ואשלגן ביקרבונט.
דעיכה
שיכוך ב Jalapenos נגרמת על ידי כמה גורמים כולל; ריכוזי מלחים גבוהים, איכות זרעים ירודה, מחסור חמור בחומרים מזינים, עומק שתילה ירוד ואדמה רטובה. כדי לשלוט בשיבוש, שתלו השתלה מלאה או זרע באיכות גבוהה והשתמשו באדמה מנוקזת היטב. כמו כן, ודא שיש אוורור טוב כדי להפחית את הלחות של פני השטח. לחלופין, לרסס את הצמחים בקוטל פטריות על בסיס נחושת.
חלפניו בעיות בצמחים
פרחים/פרחים של ג'לפנו נושרים
זו הסיבה שפרחי Jalapeno שלך יכולים ליפול; לחשים חמים גורמים לשינויים פתאומיים בטמפרטורות קרות, אוויר חם ויבש, ויותר מדי או מעט מדי לחות אדמה. גורמים נוספים לנפילת פרחים כוללים יותר מדי או מעט מדי חנקן באדמה, עניים הַאֲבָקָה, מעט מדי אשלגן, או זרחן באדמה, חרקים ונבולים.
פלפל Jalapeno לא פורח
הטמפרטורה הלא נכונה (חמה מדי או קרה מדי) היא הסיבה העיקרית לכך שג'לפנו פפר לא פורח. סיבות נוספות לכך שה-Jalapeno שלך לא נפתח הן יותר מדי חנקן, חוסר אור וחוסר סידן.
עלים צהובים על צמח Jalapeno Pepper
מעט מדי מים ומחסור בחומרים מזינים לאדמה הם הגורמים העיקריים לעלים צהובים בצמח Jalapeno Pepper. מחלות כמו מחלת פיטופטהורה, חיידקי כתמי עלים, וקמל גם לגרום לבעיה זו. בנוסף, מזיקים כמו כנימות וקרדית אוכלים את המוהל מעלי הצמח והעלים הנגועים מצהיבים.
למקרה שפספסתם את זה: טיפת פרח צ'ילי (פלפל/מירצ'י), סיבות, שיטות בקרה
ג'לפנוס נבול וגווע
ישנן סיבות רבות לנבילה ולגסיסה של הצמח, אך העיקריות שבהן הן מחסור במים, חשיפה לשמש חמה מדי וזיהומים פטרייתיים כמו נבול.
דעו כיצד חקלאות ג'לפנו הופכת אתכם לעשירים תוך זמן קצר: קצירת פלפלי Jalapeno
היבט נוסף של טיפול בצמח Jalapeno כרוך נכון קציר. קצור פלפלי Jalapeno על ידי צביטה בזהירות מהגבעול כשהם מוצקים וצבעוניים לפני שהם מקבלים צבע. עבור שתילת Jalapeno באביב, היבול ייקצר ביוני. עבור שתילת הסתיו, הקטיף יתחיל באוקטובר וימשך עד הכפור הראשון. עיתוי הקטיף יהיה תלוי גם אם הג'לפנוס גודלו באופן ישיר זריעה או השתלה.
קצירת זרעים ישירים יבולים יתבצע כ-110-120 ימים לאחר השתילה, בעוד שהגידולים המושתלים יהיו מוכנים לאחר כ-75-85 ימים. ג'לפנוס בוגר לחלוטין צריך להיות בעל עור חזק, מבריק וירוק עם תרמילים מוצקים באורך של שניים עד שניים וחצי סנטימטרים. פלפלים מסווגים ומחולקים לשתי קטגוריות: דרגת שוק ודרגת עיבוד. Jalapenos בדרגת שוק נמכרים טריים בחנויות מכולת וניתן למכור אותם עם גבעול. נדרש Jalapenos בדרגת עיבוד כדי להסיר את הגבעול.
למקרה שפספסתם את זה: זני צ'ילי בהודו; זני מירצ'י בהודו
תפוקת פלפל Jalapeno לכל טיפול
בממוצע, 5-10 טון לדונם של Jalapenos
Jalapeno Pepper pרווח לדונם
בהשקעה של לאך אחד, הרווח יהיה 1 עד 1.5 לאק