הבצל הצהוב התייקר מעט השבוע. הבצל האדום נותר נושא מחירים ומחיר הגזר והב' עלה השבוע שוב בחדות.
כמדי שנה, סיום עונת האחסון המתקרב, איכות האחסון והיבול החדש שמתקרב יכולים לשחק תפקיד חשוב בגיבוש המחירים.
להשפיע על אביב קר ורטוב
בנוסף, האביב הקר והרטוב ישחק השנה תפקיד בתמחור הגזר. שונה מאוד מהשנים הקודמות. מזג אוויר אביבי חם ויבש לא רק מתעכב במערב אירופה, אלא גם מזג האוויר מאט את התפתחות היבול בדרום אירופה. כתוצאה מכך, יש פחות היצע של בצל וגזר מוקדם מדרום אירופה מהרגיל. ב-גזר וגזר רשמו השבוע פלוס של 2 יורו סנט באמלורד, והגדילו את העלות ל-26-35 יורו לקילו. אף אחד לא יודע כמה מלאי יש, אבל בהתחשב בתמחור זה לא יכול להיות הרבה יותר.
תחרות עם בצל ייבוא
בשוק הבצל יש תחרות עם הבצל הספרדי. זה מסביר חלקית מדוע מחיר הבצל אינו משתפר יותר מהפלוס שציין אמלורד השבוע. בצל צהוב התייקר ביורו אחד לקילו ועולה כעת 13-17 יורו סנט לקילו. בתורם, מגדלים ספרדים מתלוננים על תחרות עם בצל ניו זילנד. בשל הבעיות בתעלת סואץ שנפתרו לבסוף, תהיה כעת לפתע אספקה נוספת של בצל ניו זילנדי בנמלי אירופה.
פריצת מגמה בנתוני הייצוא
למרות התחרות מבצל מיובא, השפל בשוק של בצל צהוב באיכות טובה בכל מקרה הגיע. כך ניכר גם מנתוני הייצוא, שבקושי ירדו מזה מספר חודשים וכעת הם ברמה דומה לשנה שעברה. אמנם יש רעש מתמשך על הקו לגבי הנפחים השבועיים המדויקים, שיש להתאים באופן קבוע. הבצל האדום נושא מחירים, אבל באמלורד המחיר היה ללא שינוי השבוע על 25-30 אירו סנט לקילו.