השפעה מהאיסור בקוריאה השפיעה מיד על מגדלי גזר בקומונה של האי דוונג. סיפורים ממדע וטכנולוגיה, קואופרטיבים, ההשפעה של סוכנויות ניהול...
עמיתי ואני הלכנו לקומונה Duc Chinh, מחוז קאם ג'יאנג, מחוז האי דוונג בבוקר חורפי, השמש הייתה צהובה כמו שמש הסתיו, שדה הגזר הירוק היה עצום, מושקה אוטומטית על ידי ממטרות. קיבל את פנינו מר Nguyen Duc Thuat, מנהל קואופרטיב Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. כמו תמיד, שאלתי אותו איך היה מחיר הגזר השנה, יתרונות וחסרונות בייצור ובצריכה. מר Thuat אמר כי יבול החורף של השנה היה חם בצורה יוצאת דופן בתחילת העונה (אוקטובר ונובמבר, הטמפרטורה הגבוהה ביותר היא עדיין מעל 30 מעלות צלזיוס), ולכן לגזר תה מוקדם יש שורשים חדים וליבות גדולות. למרבה המזל, דצמבר קר, איכות התה המאוחרת תהיה טובה. למרבה הצער, מחיר הגזר ב-Duc Chinh ירד בקצת יותר ממחצית בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.
הערכתו והערתו של Thuat, הסיבה לירידת מחירי הגזר השנה היא שגזר סיני עדיין מיוצא אליו. העובדים באזורי התעשייה הדרומיים מובטלים, ולכן כמות הכרוב והגזר הנצרכים באזורים אלו ירדה. בנוסף, מזג אוויר שלילי בתחילת היבול הוביל לגזרים מכוער, מחודד וגדול, מצב רע...
מכשול נוסף הוא שקוריאה השעתה את יבוא הפקעות והפקעות (החלק האכיל מונח על האדמה) החל מה-3 באוקטובר 2022. זו הפעם השנייה שדרום קוריאה נותנת צו זה. הסיבה היא שהם גילו את הנמטודה Radopholus similis בפקעות בננה (הגזע האמיתי של בננות) המיוצאות לקוריאה. אבל קוריאה היא השוק שצורך 80% מהגזר הגדול, כך שהיצוא של גזר Duc Chinh לשוק זה הופסק לאחרונה.
מה שתואט מצפה לו ביותר הוא הפתיחה המחודשת של השוק הקוריאני למוצרי גזר. יותר מ-20 חברות קוריאניות ממתינות לייבא גזר מ-Duc Chinh. ידוע כי תת-המחלקה לטיפוח והגנת הצומח Hai Duong דיווחה על עניין זה למחלקת הגנת הצומח והמחלקה ניהלה דיאלוג לצד הקוריאני כדי להסיר את האיסור.
בנוגע להשעיה האחרונה של יבוא גזר ומספר מוצרים חקלאיים וייטנאמים לקוריאה, המחלקה להגנת הצומח אמרה: בעקבות הנחיית מנהיגי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, המחלקה להגנת הצומח ניהלה משא ומתן דחוף לשופט ולספק מסמכים טכניים רלוונטיים. קוריאה הודיעה רשמית על ביטול האיסור מה-21 בדצמבר 2022 בתנאי שהמחלקה להגנת הצומח תבדוק מקרוב כדי לוודא שהמשלוחים המיוצאים לקוריאה אינם נגועים בנמטודות Radopholus similis.
שאלתי את מר Thuat: "האם אתה וקרוביך מרוצים ממה שהפרויקט לתמיכה בעיבוד ראשוני ושימור של מוצרים חקלאיים בווייטנאם מביא?" (זהו פרויקט הממומן על ידי הקהילה הכפרית הקוריאנית, משרד החקלאות, המזון והכפר הקוריאני, ונתמך ויושם על ידי האקדמיה של וייטנאם למדעי החקלאות).
"מרוצה מאוד, אחותי. עם יכולת עיבוד ראשונית של 100 טון גזר ליום, 3,000 טון לחודש ב-5 חודשי קציר גזר לשנה, מיוצאים 15,000 טון גזר ממתקן העיבוד המקדים במימון הפרויקט. לאחר הקטיף יש לשטוף את הגזר ב-5 מים, לאחסן בקור – 3 מעלות צלזיוס למשך 16-24 שעות עד שהליבה מגיעה ל-8 מעלות צלזיוס. אבל זה הערך המוחשי, הערך הבלתי מוחשי שהפרויקט מביא. מאז תחילת הפרויקט, חברות קוריאניות רבות הגיעו לכאן ישירות כדי לקנות גזר. אנחנו מנהלים איתן משא ומתן על המחיר ישירות, שלא כמו בעבר, הן קונות דרך מתווכים. וקרובי משפחה נאלצים לתמחר. חברות פנו אלינו ישירות דרך Zalo, כאן אני מראה לך...", שיתף מר Thuat.
תואט הוציא את הטלפון שלו כדי להראות לי את ההודעה. שמח מאוד כשחברה שלחה הודעה למר Thuat שמותר לייצא גזר לקוריאה והם רצו לקנות אותם בינואר 2023. מר Thuat שמח מאוד ונרגש לשתף: "יותר מ-20 חברות קוריאניות רוצות לקנות את Duc Chinh's גזרים. קבוצת סמסונג קונה את גזר Duc Chinh משנת 2021. בעתיד הקרוב, סגן המנהל הכללי של סמסונג יבקר בחברה. קואופרטיב אחות".
ניתן לומר שפרויקט זה מקדם גם פרויקטים נוספים לתמיכה באזור ייצור הגזר המרוכז בקומונה Duc Chinh. ועדת העם המחוזית של Hai Duong השקיעה גם בהרחבת הכביש הראשי של שדה הגזר בקומונה Duc Chinh מ-3 מ' ל-6 מ' כדי להקל על הובלת גזר, והשקיעה במערכת השקיה חסכונית (השקיה בהתזה). 100 דונם של גזר מחוץ לדייק, מי השקיה נלקחים מנהר תאי בינה.
על בטיחות המוצר: על מנת לייצא גזר, החקלאים נאלצים לעמוד בתקנות כדי שהמוצר יעמוד בדרישות הקונה. בשנת 2020 הוחזרה חברה המייצאת גזר ליפן עקב עודף שאריות Hexaconazole. אנשים טיפלו בפקעות הרקובות המיובשות עם תרופת חלב, החומר הפעיל Hexaconazole, והשקו את הערוגות (הכמות בשימוש גדולה מדי). המחלקה להגנת הצומח של Hai Duong הכשירה חקלאים לרסס רק על העלים, לא להשקות את הקרקע בעת התמודדות עם מחלות צמחים (השקיית תמיסת התרופה לאדמה היא לא רק עניין של שאריות במוצר אלא גם הורגת מיקרואורגניזמים). מועיל באדמה).
מחלקת הגנת הצומח של Hai Duong מנחה גם את תקופת הבידוד של 25-30 יום. משם, ניתן לייצא גזר רק כאשר תקופת ההסגר היא לפחות 25 יום ואין יותר בעיות שאריות. עם שטח גזר של כל הקומונה בשנת 2019 הוא 360 דונם, משנת 2021 זה 380 דונם, ועוד כ-1,000 דונם אדמה מחוץ לקומונה אנשים שוכרים לגידול גזר בכל שנה, התשואה הממוצעת היא 51 טון/הא, הכנסה מגזר של קומונת Duc Chinh בשנת 2019 היא 170 מיליארד VND, עלייה ל-300 מיליארד VND בשנת 2022 (למעשה ההכנסה של גזר שגדל מיבול חורף 2021).
אנו מברכים את מר Thuat ואת חקלאי הגזר Duc Chinh. בהשוואה ל-2019, הקואופרטיב מאמין בעתיד הגזר הרבה יותר. כזכור אז, כששאלתי על הקשיים בייצור וצריכת גזר, אמר Thuat: "אנשי Duc Chinh יכולים לייצר גזר בדיוק כפי שהשוק דורש, אבל השוק לא יציב, אז אי אפשר לעזור לו. עונת הפיחות". עכשיו זה אחרת, Thuat מאמין שעם ההתרחבות הנוכחית של השוק ומוצרים מהימנים, החקלאים עדיין מקבלים יבול טוב.
מחירי הגזר בהאי דוונג עלו לאחר שדרום קוריאה הסירה את האיסור. מחיר המכירה של גזר של קואופרטיב Duc Chinh הוא כיום 8,500 VND/ק"ג, גבוה ב-500-1,000 VND/ק"ג מאשר בשבוע שעבר.
לפי קואופרטיב השירות החקלאי של Duc Chinh Commune (Cam Giang), עד ה-27 בדצמבר, היו 9 מפעלים קוריאניים לסקר ולחתום על חוזים לצריכת מוצרי גזר עבור יבול החורף-אביב בשנים 2022-2023.
על מנת לקדם יצוא של מוצרים חקלאיים, במיוחד גזר, לקוריאה, המחלקה להגנת הצומח דורשת מתת המחלקות להסגר צמחים לבצע באופן מיידי את המשימות הבאות:
- בדוק בקפדנות את המקור והסטטוס של אורגניזמים מזיקים למשלוחי יצוא, במיוחד פקעות טריות, כדי להבטיח שהם עומדים בתקנות הפיטוסניטריות של קוריאה.
- על התעודה הפיטוסניטרית לייצוא לציין בבירור שמקור התוצר החקלאי מווייטנאם ולכתוב את המשפט האנגלי בהצהרה הנוספת: "משלוח זה (כולל אמצעי גידול לצמחים לשתילה) נבדק ונמצא ללא תשלום. Radopholus similis".
- במקרה של ייצוא צמחים עם אמצעי גידול שהוסרו, בנוסף לעמידה בדרישות הנ"ל, על הסוכנות הפיטוסניטרית לבדוק ולאשר כי מצע הגידול המשמש בתהליך הזריעה אינו מזוהם ב-R. .similis.
- אין להנפיק תעודות צמחוניות לייצוא לקוריאה עבור צמחים מהסוגים Anthurium, Philodendron, Monstera ו-Anubias עד שתהיה הודעה מהמחלקה על התנאים לייצוא צמחים אלה לקוריאה.
- בקשה מראשי יחידות לכוון ולהבין היטב את כל קציני ההסגר של המפעל ביחידותיהם ולהודיע ולהנחות מפעלים מייצאים ליישם בקפדנות את התכנים הנ"ל. במהלך היישום, אם יש קשיים או בעיות כלשהן, אנא דווחו עליהם מיד למשרד לצורך פתרון בזמן.
מקור: https://nongnghiep.vn