בעונת 2021/22, יצוא ענבי האוכל העולמי הגיע לשיא של 4.3 מיליון טון, נתמך על ידי התאוששות בהיקפים בצ'ילה ובהודו, המשך הצמיחה בייצוא מפרו והגדלת הייצור בדרום אפריקה ובטורקיה. נתונים כאלה מובאים בדו"ח של מומחי Rabobank.
עם זאת, למרות השיפור בתנאי הייצור, Rabobank מציין כי אתגרי העבודה והלוגיסטיקה נותרו במדינות היצרניות הגדולות, עם זמני אספקה ארוכים יותר ברוב מקטעי שרשרת האספקה המובילים לבעיות איכות מתמשכות בשווקי היעד.
היצוא לסין, בעלת הצריכה הגבוהה ביותר לנפש מבין שווקי היעד הגדולים, ירד בעונת 2021/22 עקב בעיות לוגיסטיות וייצור. עם זאת, ההיצע בסין אמור להמשיך לעלות שכן העלייה בייצור אמורה יותר מקזזת יבוא נמוך יותר ויצוא גבוה יותר.
לעומת זאת, הצריכה לנפש באיחוד האירופי נמצאת במגמת ירידה. בעוד שהיבוא מחוץ לאיחוד האירופי גדל ב-4% משנה לשנה בעשר העונות האחרונות, הייצור המקומי ירד בקצב מהיר יותר.
בארה"ב, הצריכה לנפש צפויה לעלות באופן שולי, כאשר הייצור המקומי והיצוא פחתו מעט והיבוא התגבר במהלך עונת קליפורניה מחוץ לעונה.
לפי נתוני ה-FAS USDA, צריכת ענבי האוכל ברוסיה בעונת 2021/22 (יוני-מאי) עלתה ל-400 אלף טון בהשוואה לעונת 2021/22 (369 אלף טון). מתוך 400 אלף הטון, רובו מיובא (380 אלף טון), לפי אינדיקטור זה, רוסיה נמצאת במקום השלישי בעולם אחרי ארה"ב והאיחוד האירופי.
הלוגיסטיקה תישאר גורם מרתיע חשוב בעונה הבאה. חוסר האיזון במיכלי קירור יהווה בעיה מרכזית עבור יצוא הפירות הטריים של חצי הכדור הדרומי בעונה הקרובה, נאמר בדו"ח. בנוסף, לא צפויה ירידה משמעותית בתעריפי המשלוח ב-2022/23.
על רקע הבעיות הללו, זני פטנט נותנים סיבה לאופטימיות, לדברי מומחי Rabobank. זני ענבים אלה, שכבר נהוגים בארה"ב ובבריטניה, מגדילים את חלקם במשלוחי חצי הכדור הדרומי, ומהווים יותר מ-70% מהיצוא מדרום אפריקה ופרו ו-60% מהיצוא מצ'ילה. בנוסף, התחרות בין ספקים של זנים נטולי גרעינים מוגנים בפטנט צפויה להתגבר ככל שהיבוא לאיחוד האירופי, היבואן הגדול ביותר של ענבי מאכל, ממשיך לעלות.