מבין ארבעת הגידולים המסורתיים, הפריית בצל מדורגת הגבוהה ביותר. התוצאות של ניסויי הפריית בצל זרעים מעודדות גם השנה.
מחקר של מרכז החדשנות והידע בצל (UIKC) בקולינספלט, זילנד מראה שהדישון מכפיל את התפוקה נטו של בצל: 65 טון לדונם לעומת 30 טון לדונם ללא השקיה. ריסוס העץ שמונה פעמים נתן יבול לדונם בשיעור של 40 טון לדונם.
דישון עשוי להיות יקר יותר מהשקיה קונבנציונלית, אך בשל תפוקות גבוהות יותר, היא עלולה להיעלם במהירות. ואן איפרן חישב שמגדלי בצל יכולים להרוויח 3,150 אירו יותר לדונם עם דישון מאשר עם השקיה קונבנציונלית. סעיף העלות הגבוה ביותר הוא דשן, ואחריו סרט טפטוף, עלויות מערכת ועלויות התקנה וניקוי.
לדברי ואן איפרן, העלות הנוספת של דישון היא 1,850 יורו בהשוואה להשקיה. עם מחיר בצל של 0.20 יורו סנט ותשואה של 80 טון לדונם, fertijes מניב 16,000 יורו. השקיה סדירה נותנת תשואה לדונם של 55 טון, וב-0.20 יורו סנט, התשואה הכספית נשארת על 11,000 יורו. 16,000 אירו פחות עלויות דישון נוספות מסתכמות ב-3,150 אירו לדונם. הטונות המחושבות על ידי המגדל הן ממוצעים של תוצאות בדיקת UIKC ב-2020, 2021 ו-2022.
Fertigatie מציעה יותר אחיזה ותספקת יותר בטחון ועיבוד
מייקי אקרמנס, מומחה הפריון ואן איפרן
לוואן איפרן ניסיון רב שנים בדישון בעיקר בצל ולאחרונה דיווח על תוצאות מאודה-טונג בדרום הולנד. "הדישון מספק אחיזה טובה יותר ביבול, מגביר את אבטחת היבול ויעילותו, מספק איכות מוצר טובה יותר ויציבות יבול גבוהה יותר", אומר מומחה הדישון מייקי אקרמנס.
בצל דורש בין 150 ל-250 מילימטר מים, לפי ואן איפרן, בהתאם לאזור הגידול, שלב השתילה, האתר והעונתיות. זה יותר מאשר, למשל, תפוחי אדמה, שבדרך כלל יכולים לגדול ב-100-150 מילימטרים לדונם. בעונת הגידול האחרונה, עקב בצורת קשה, השקה מגדל הבצל כמעט 300 מילימטר בחלק מהניסויים. זוהי אומנות ההפריה בצורה יעילה ככל האפשר בעזרת מים ודשנים.
זה דורש צריכת מים ותזונה מיטבית. זה מושפע בין היתר מהמרחק בין הטיפות. ככל שהצינור קרוב יותר לשורת הזרעים, כך נעשה שימוש יעיל יותר במים. הסכנה היא שהשורות החיצוניות נמנעות בגלל שהן מקבלות פחות מים. אקרמנס מייעץ להטיל נחש אחד בשתי שורות בערוגת בצל. על מצע של 1.5 מטר יהיו שני נחשים לארבע שורות בצל.
לחות לאחר הזריעה
בנוסף, חשוב להניח את הצינורות עמוק מספיק. "לפחות 5 ס"מ. לשם כך, ערוגת הזרע מוכנה עמוק יותר, ולכן יש צורך בהרטבה לאחר הזריעה. אבל אם הצינורות צמודים מדי זה לזה, חורי הטפטוף עלולים להיסתם, הצינורות יתפוצצו, או שייווצר נזק מאכילת יתר״.
אקרמנס מדווח כי עבור בצל צהוב עם ארבע יחידות זרעים, מיליון זרעים, ניתן להשיג באופן תיאורטי תפוקת בצל של 1 טון לדונם. בגלל גורמים שונים זה לא עובד בפועל. מה קרה? בפועל, למים בשילוב דישון יש את ההשפעה הגדולה ביותר על היבול. "השקיה ודישון לא נכונים עלולים להוביל לאובדן יבול של עד 100 אחוז", אומר מגדל.
גורמים לירידת תשואה
"זה מתחיל ממש בתחילת הטיפוח. אם הזרעים לא נובטים מספיק, מבנה הקרקע אינו מיטבי ונשאר יבש לאורך זמן לאחר הזריעה, פשוט מוותרים על 30 טון יבול. עשבים שוטים, מחלות ומזיקים יכולים להוביל להפחתה של עד 30 אחוז בהמשך הגידול. בנוסף בנוסף, התשואות יכולות להיות נמוכות ב-20 אחוז בגלל נזקי המלח.'
אגב, בדיקת השקיה בטפטוף UIKC בשנת 2022 בחוות הניסיון Rustchoeve בקולינספלט הראתה שהשקיה בטפטוף של מי מלח אכן אפשרית. כאשר משתמשים רק בהשקיה בטפטוף, לא מורחים דשנים. התוצאה של מים מליחים עם ערך מוליכות חשמלית (EC) של 4 זהה כמעט להשקיית מים מתוקים בטפטוף, מדווחת דלפי ביום הבצל באוגוסט.
ערך EC 8
במקום שבו בצל טפטף 60 מילימטרים ב-EC 4, היבול נשמר היטב למרות ריכוז המלח הגבוה יותר. הנבדק הראה את אותה התפתחות עלים וספירת בצל כמו נושא מים מתוקים דומה. בבדיקת טפטוף CZAV בחוות נופש, בשדה אחד אפילו טפטפו מים עם ערך EC של 8.