דן בורר עם Keystone Fruit Marketing בוואלה, WA, אמר לנו ב-24 במרץ שתוכנית הבצל המתוק Keystone Peru מסתיימת. "התוכנית שלנו בפרו עומדת להסתיים, וכל יבוא הבצל המתוק פרו אמור להסתיים בשבוע הראשון או השני באפריל", אמר. "כרגע אנחנו אורזים בצל מתוק ממקסיקו וטקסס, והאיכות שיוצאת ממקסיקו טובה מאוד. התמחור טוב אבל אנחנו לא מצפים שהוא ישיג את אותן רמות כמו בשנה שעברה" דן המשיך, "היבול Keystone Texas עבר את ההקפאה טוב מהצפוי. עם זאת, פרופיל המידות עשוי להיות קטן יותר, וסביר להניח שהעונה תהיה קצרה מהרגיל. אנחנו גם חושבים שלמרות שאנחנו מצפים לתמחור טוב, זה כנראה לא יהיה באותן רמות כמו בשנה שעברה”. הוא אמר שהביקוש של Keystone עבור ההיברידיות הצפון-מערביות שלהם היה טוב. "הביקוש עלה בהתמדה", אמר דן. "שירות המזון ממשיך להיפתח, והמומנטום שם נבנה. המעבדים לוקחים יותר מההתחייבויות שלהם, והדברים נראים הרבה יותר בהירים". לדבריו, "אנו מצפים שהאספקה יתהדקה לחודש מאי, ועם זה, אנו עשויים לראות את השוק מגיע לרמות מעל הממוצע. מבחינת האספקה שלנו, היינו מאוד מרוצים מהאיכות. הבצלים במצב מעל הממוצע”.
איידהו-אי. אורגון:
Chris Woo עם Owyhee Produce בנייסה, OR, ו-Parma, ID, אמר ב-23 במרץ, "הביקוש לצהובים ואדומים קונבנציונליים הוא מתון במקרה הטוב, כאשר האספקה נותרה באחסון נאות ובצורה עדינה. התמחור יציב. זמינות משאיות ותמחור עדיין מסריחים". כריס ציין, "בצל לבן עבור האזור שמסיים לעונה."
Herb Haun עם Haun Packing ב-Weiser, ID, אמר שהמבצע שלו הסתיים 2020-21, עם רק כמה מטענים שנותרו למשלוח. "סיימנו, וחלפה לא מעט שנה", אמר הרב ב-24 במרץ. הוא ציין שהביקוש בשבוע האחרון היה קבוע, בעיקר בגלל עודף היצע. "הגענו יותר מדי בזה", אמר על תעשיית הבצל. אבל הוא ציין כי "לפחות שאר האג' נראה טוב לקראת 2021, מה שעשוי להוריד את הלחץ מהבצל".
סטיב בייקר מ-Baker & Murakami Produce באונטריו, אונטריו, אמר ב-24 במרץ כי הביקוש הוא "הוגן אבל לא בקצב שבו היינו בשבועיים הקודמים". סטיב הוסיף, "מידות ג'מבו מבוקשות יותר מהמידות האחרות השבוע." הוא המשיך, "לשוק יש לחץ מסוים מההיצע המוגבר שנכנס ממקסיקו. ממה שאני יכול להבין, למקסיקו תהיה אספקה טובה לעוד שבועיים. אחרי זה הדברים יכולים להיות מאוד מעניינים". סטיב אמר, "נאמר לי שכ-20 אחוז מהיבול בטקסס לא נקצר והולך ישירות לביטוח. הוזכר גם שבסביבות ה-5 באפריל טקסס תהיה 50 אחוז מהיבול שלהם. שולח אחד מטקסס אמר לי שהוא לא ייקח שום תמחור מכסה פרסומות אחרי 5 באפריל." על עמק המטמון, אמר סטיב, "באופן היסטורי, בתקופה זו של השנה מאיידהו/אורגון אנחנו מתחילים לראות כמה מהסככות הקטנות יותר מסתיימות. השוק בדרך כלל מתייצב ויכול לזוז למעלה. אנחנו צריכים לגלות קצת סבלנות במהלך השבועיים הקרובים ולשחרר את הלחץ לטווח הקצר הזה". הוא הוסיף כי איכות יבול האחסון הייתה "מצטיינת", והוא אמר, "היבול הנותר נראה נהדר באחסון." התחבורה "ממשיכה להיות אתגר שבוע אחר שבוע. תעריפי ההובלה עדיין גבוהים ממה שראינו בתקופה זו של השנה".
דוויין פישר עם Champion Produce Sales בפארמה, ID, אמר ב-24 במרץ, "אני מניח שאני לא צריך להיות מופתע כשאני שומע שאנשים מנסים להאכיל בכוח שוק שהיה לו אספקת יתר כבר כמה שבועות, אבל אני!" הוא המשיך, "זה השבוע של השניים; שלחנו חבורה של מוצרים בשבועיים האחרונים, והשבוע הקונים קצת יותר איטיים. ללקוחות שלנו יש מלאי והם יקנו שוב כאשר הם צריכים מוצר; ספיישל אור כחול לא יגדיל את הביקוש". על התחבורה, דוויין אמר, "משאיות הן מאוד הדוקות ויקרות, וכפי שאמרתי בעבר, אני לא חושב שזה ישתנה." הוא המשיך ואמר, "בצל מקסיקו יתפוגג לפני שנדע את זה. כפי שאמר לי מגדל חכם ממקסיקו, אחרי ה-10 באפריל ממש חם בטמפיקו, וצריך לעשות אותם לפני כן. 10 באפריל מגיע מהר. שולחי צפון מערב מתחילים לסגור חנויות, ועד ה-10 באפריל מספר המשלחים שנותרו כאן אמור להשתנות באופן דרמטי. אנחנו עוברים את השבועות הבאים, ונראה שאנחנו מסיימים חזק מאוד לעונה שלנו". לגבי השבוע הזה, דוויין אמר, "אנחנו נעבוד חלקי ימים ונעשה כמה דברים אחרים. קיבלנו מכת קור וגשם, ולכן השתילה נדחתה, אבל נראה שאנחנו צריכים לחזור לזה בשבוע הבא במלוא הכוח. אנחנו מסתכלים להסתיים בשבוע הראשון או השני של אפריל, תלוי בתחזית". בסך הכל, הוא אמר, "הכל עד כה הגיע בזמן".
דרום טקסס:
דיוויד דברי עם מגדלי הבצל הדרום-מערבי במיסיון יוצא מעמק ריו גרנדה ואמר לנו ב-24 במרץ שיבול ה-RGV שלו "נראה כמו מה שציפינו". הוא המשיך, "האזורים בטקסס שנפגעו הכי קשה מההקפאה מניבים תשואות של כ-50%, אבל אנחנו מצפים שזה ישתפר, ובאמצע אפריל אנחנו מצפים לחזור לשגרה". הוא אמר שסאות'ווסט מפעיל את כל שלושת הצבעים.
מקסיקו:
דון אד הולמס עם The Onion House בווסלאקו, טקסס, אמר ב-24 במרץ שהוא "ממש באמצע" עסקת טמפיקו, והוסיף, "זה אמור להירגע מעט בשבוע הבא לקראת חג הפסחא. אבל אנחנו בערך בצד האחורי של זה. האיכות מעולה, ואנו צריכים להוציא בצל ממקסיקו בשבועיים-שבועיים וחצי הקרובים".
יְבוּל
דרום טקסס:
דון אד הולמס עם The Onion House בווסלאקו אמר ב-24 במרץ שהוא משקה כמה מהשדות המוקדמים שלו בעמק ריו גרנדה ומצפה להתחיל את המשלוח ב-10 באפריל. "אז נרוץ כנראה עד ה-15 במאי", אמר.
דייוויד דברי עם מגדלי הבצלים הדרום-מערביים במיסיון אמרו שהדיווחים על היבול של Eagle Pass הם שהיבול הגיע בזמן לקציר 5-10 במאי.
וידליה:
דן בורר עם Keystone Fruit Marketing בוואלה וואלה, וושינגטון, אמר לנו ב-24 במרץ שיהיו כמה ממתקים של ג'ורג'יה לפני הסטארט-אפ הרשמי של בצל מתוק וידליה ב-19 באפריל. "אנחנו מצפים שיארזו כמה ממתקים של ג'ורג'יה באפריל. לפני העונה הרשמית של Vidalia, אבל המגדלים עדיין מעריכים את היבול שם", אמר. "אתה צריך להבין שהם באמת עדיין בערך ארבעה שבועות מביצוע היבול שלהם, וקשה לומר בדיוק מה הולך לקרות עד שנתקרב קצת."
איידהו-אי. אורגון:
Chris Woo עם Owyhee Produce בנייסה, OR, ו-Parma, ID, אמרו לנו ב-23 במרץ שהיבול של החברה שלו היה כ-50% בפנים, עם שתילה בשדות הכבידה וגם בשדות הטפטוף. בלייק בראנן עם Owyhee Produce השפיעו גם הם ואמרו, "Owyhee מתכננת להרחיב את היצע ה-Wicked Sweet Red Tearless Onion עם כמה דונמים יותר מהעונה שעברה בתקווה להציע יותר זמינות לקמעונאים לעונת 2021 שלנו." בלייק הוסיף, "זכינו לקבלת פנים נחמדה מהקמעונאים שלנו, והם נרגשים לקראת ההתרחבות. תחום נוסף שראינו ביקוש מוגבר הוא הבצל האורגני שלנו. אויהי מתכננת להציע את כל שלושת הצבעים בהרכב שלה לשנת 2021, עם צהוב, אדום ולבן וצהובים מתוקים".
Herb Haun עם Haun Packing ב-Weiser, ID, אמר ב-24 במרץ שקצהו של עמק המטמון היה נטוע בערך ב-20%, ויכול להיות שזה אמצע אפריל כשהכל באדמה. לדבריו, אספקת המים נראית מספקת, וציין שפברואר היה השני הטוב ביותר בהיסטוריה עבור ירידת שלג. "אבל היינו צריכים את זה," הוא אמר. "אני שומע שהרבה שלג נספג באדמה במקום ללכת לנגר."