#ניהול פסולת #חקלאות בת קיימא #פסולת מזון #קומפוסטציה #דשן אורגני #קיימות סביבתית #חדשנותבחקלאות #מעורבות קהילה #הפחתת פסולת
בשווקים ההומים של Pengkalan Chepa, מתרחש שינוי מדהים. הצגת מכונת קומפוסטציה של פסולת מזון על ידי חברת ניהול הפסולת המוצקה והניקוי הציבורי (SWCorp) הניבה תוצאות מרשימות. נכון ליום חמישי, ה-21 לחודש, היוזמה, הידועה בשם Compost @ Bazar, אספה 286 קילוגרמים של שאריות מזון במהלך הבזארים של הרמדאן, תוך הפקת 180.5 קילוגרם של דשן אורגני. מדובר בעלייה משמעותית של 130.5 קילוגרמים בהשוואה לתקופת הרמדאן הקודמת.
שרודין, מנהל SWCorp, חשף כי Compost @ Bazar זו השנה השנייה וזכה לשיתוף פעולה מהמועצה העירונית Pengkalan Chepa והקהילה המקומית. מכונת הקומפוסטציה, המוצבת בבזאר הרמדאן בכיכר מצ'אנג, משמשת מוקד לאיסוף פסולת מטבח מהספקים ומהציבור, ולאחר מכן מפיצה את הדשן האורגני המיוצר לחקלאים.
בנאום בבזאר הרמדאן בכיכר מצ'אנג, הדגיש שרודין את חשיבות הקומפוסט בהפחתת הפסולת וקידום קיימות. הוא ציין את העלייה המדהימה בהשתתפות השנה, עם 286 קילוגרמים של שאריות מזון שנאספו בעשרת הימים הראשונים בלבד, עולים על הכמות הכוללת שנאספה מרמדאן הקודם. הנוחות של מיקומה של מכונת הקומפוסטציה בסמוך לשוק עודדה מעורבות רבה יותר מצד הספקים והציבור, וטיפחה את המודעות לתהליך הקומפוסטציה.
במקביל, שרודין הדגישה ירידה של 2% בבזבוז המזון השנה, וייחסה אותה למעורבות הגוברת של הקהילה בקומפוסטציה ובהפחתת פסולת.